Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Nếu bạn đã từng đến Goa và lỡ mê mẩn món cà ri gà truyền thống được chế biến tại nhà của Goan, đừng lo lắng, vì chúng tôi có một công thức nấu cà ri gà đơn giản mà bạn có thể thử.
Người Goan thích thêm gia vị và thảo mộc vào các món ăn của họ, đó là lý do tại sao đồ ăn Goan có một sự thay đổi nhất định trong hương vị. Có một số người Goans cũng thích chuẩn bị bữa ăn của họ chỉ với các loại thảo mộc vì nó làm tăng hương vị độc đáo trong mỗi bữa ăn.
Món cà ri gà xanh này rất đơn giản để chế biến và ăn ngon nhất với món pulav, cơm dừa hoặc đậu Hà Lan. Để chế biến món cà ri gà xanh goan ngon tuyệt này, bạn sẽ cần những nguyên liệu tối thiểu.
Điểm đặc sắc nhất của món cà ri gà Goan ngon này là màu sắc. Màu xanh lá cây và hương vị kết hợp với nhau sẽ khiến bạn no căng bụng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng món ăn không chay này có chứa dừa, vì vậy nếu bạn bị dị ứng với thành phần của nó, hãy tránh sử dụng nó.
Phục vụ: 5
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Thời gian nấu: 40 phút
Bạn sẽ cần
- Thịt gà - 1 kg (băm nhỏ)
- Tỏi Gừng - 1/2 muỗng cà phê
- Lá cà ri - một ít
- Dừa - 6 muỗng canh (nạo)
- Ớt xanh - 2 (cắt lát)
- Lá bạc hà -1 chén (xắt nhỏ)
- Lá rau mùi - 3 chén (thái nhỏ)
- Hạt thì là - 1/2 muỗng cà phê
- Hạt tiêu - 1/2 muỗng cà phê
- Bột nghệ - 1/2 muỗng cà phê
- Hành tây - 2 (bào)
- Rau mùi - 1/2 chén (xắt nhỏ)
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Muối để nếm
- Dầu - 3 muỗng canh
- Gia vị - quế 1, bạch đậu khấu - 5
- Ớt đỏ khô - 2
- Nước - 2 cốc
Thủ tục
- Cho dừa nạo, rau mùi, bạc hà, muối, đường, nghệ, tiêu bắp, thìa là, một nửa số hành tây, ớt xanh và nước vào máy trộn.
- Xay các nguyên liệu này thành hỗn hợp nhuyễn.
- Bây giờ cho dầu vào nồi và phi thơm hành.
- Cho hỗn hợp tỏi-gừng, muối, thảo quả, quế, ớt đỏ vào nồi và xào chín.
- Cho masala đã xay vào nồi và tiếp tục chiên các nguyên liệu trên ngọn lửa nhỏ.
- Bây giờ cho các miếng gà vào nồi và đậy các miếng bằng masala.
- Thêm lá cà ri, nước.
- Đậy nắp nồi và để nồi áp suất nấu trong 10 phút trên ngọn lửa nhỏ.
- Khi hoàn thành, trang trí với lá ngò đã cắt nhỏ.
Mẹo dinh dưỡng
Thịt gà có nhiều chất đạm. Nó là thực phẩm tốt nhất cho phụ nữ mang thai và cho trẻ em. Thịt nạc này cũng là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn giảm cân nhanh.
tiền boa
Đừng ép gà quá 10 phút. Ngoài ra, không nên cho nhiều nước vào nồi áp suất khi nấu món cà ri gà xanh này.
