Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com chào đón mùa giải với chiến dịch mới 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Đang là mùa của cà rốt. Vì vậy, không có nghi ngờ rằng cà rốt sẽ có trong chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Có thể là trong món salad, món ăn phụ hoặc trong món tráng miệng, cà rốt là một trong những loại rau lành mạnh có thể được đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Khi chúng ta nói về các món tráng miệng sử dụng cà rốt, điều khiến tâm trí chúng ta chú ý là gajar ka halwa. Đây là một trong những món ngọt Ấn Độ được mọi người yêu thích.
Gajar ka halwa có thể là một công thức chế biến món ngọt tốn thời gian, nhưng hương vị và sở thích đối với halwa có thể khiến bạn chờ đợi và nấu nướng mà không gặp bất kỳ rắc rối nào. Gajar ka halwa được chế biến theo hai phương pháp khác nhau, một là sử dụng sữa và thứ hai sử dụng khoya (mawa). Khoya là một sản phẩm sữa được làm đặc và được chế biến để thêm vào các món ngọt của Ấn Độ như gulab jamun và gajar ka halwa. Nếu bạn yêu thích gajar ka halwa và muốn chế biến món ngọt này, hãy tham khảo công thức nấu món ngọt được chế biến bằng khoya.
Gajar Ka Halwa sử dụng công thức Khoya:
Phục vụ: 3-4
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 75 phút
Thành phần
Cà rốt- 1 kg (bào)
Sữa- 2 lít
Khoya- 150gms
Đường- 1 cốc
Ghee- 2tbsp
Để trang trí
Hạt điều - 5-6 (giảm một nửa)
Hạnh nhân- 5-6 (cắt lát)
Bột bạch đậu khấu- 1 nhúm
Thủ tục
1. Đun sôi sữa trong chảo có đáy sâu.
hai. Khuấy trong khoảng thời gian ngắn để không bị dính. Đun sôi trong khoảng 45-50 phút cho đến khi sữa đặc lại.
3. Khi sữa trông đặc và có dạng kem, hãy thêm cà rốt nạo và nấu cho đến khi sữa được hấp thụ hoàn toàn.
Bốn. Lý tưởng nhất là sẽ mất khoảng 45-50 phút để cà rốt hấp thụ sữa. Khuấy thường xuyên.
5. Khi sữa đã được hấp thụ, tắt lửa và để chảo sang một bên.
6. Đun nóng ghee trong một chảo đáy sâu khác. Cho cà rốt vào trộn đều. Nấu khoảng 10-15 phút trên ngọn lửa nhỏ, sau đó thêm khoya và đường. Nấu trên ngọn lửa nhỏ trong 15-20 phút.
7. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau khi hoàn thành, đặt chảo khỏi ngọn lửa.
Gajar ka halwa với khoya đã sẵn sàng để ăn. Trang trí với các loại hạt và phục vụ món ngọt Ấn Độ này nóng.
