Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Anirban Lahiri tự tin trước RBC Heritage
- Danh sách tất cả phiếu thưởng dữ liệu cấp độ đầu vào từ Reliance Jio, Airtel, Vi và BSNL
- Những người trở về Kumbh mela có thể làm trầm trọng thêm đại dịch COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Bakrid còn được gọi là Eid-ul-Zuha hoặc Eid-al-Adha có nghĩa là Eid của sự hy sinh. Lễ hội này được tổ chức rất vui vẻ và cuồng nhiệt trên toàn thế giới. Vào ngày tốt lành này, người Hồi giáo phải hiến tế một con dê và cầu nguyện tại nhà thờ Hồi giáo.
Vì Bakrid có liên quan đến việc hy sinh một con dê và sau đó tiêu thụ thịt cừu cho một bữa ăn hoành tráng, Boldsky đã đưa ra mười công thức chế biến thịt cừu kỳ lạ cho Bakrid. Những công thức chế biến món thịt cừu xa hoa này đã được chọn từ những món ngon nhất trong số các bang khác nhau của Ấn Độ. Chúng tôi có thịt khatta Kashmiri cho một món ăn phức tạp, Hyderabadi lal gosht dành cho những người yêu thích gia vị, thịt cừu chiên tiêu kiểu dhaba cho những ai muốn có một bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng và danh sách vẫn tiếp tục.
PHẢI ĐỌC: CÂU CHUYỆN VỀ BAKRID
Với nhiều công thức chế biến thịt cừu như vậy, chúng tôi chắc chắn rằng vị giác của bạn đã sẵn sàng cho một chuyến đi ẩm thực ngon. Vì vậy, đừng chần chờ gì nữa và hãy xem mười công thức chế biến thịt cừu kỳ lạ nhất định phải thử ở Eid al-Adha hoặc Bakrid này.
Eid Mubarak!
Thịt Khatta
Thịt Khatta được coi là một trong những công thức nấu thịt cừu hàng đầu của Ấn Độ. Công thức món thịt cừu Kashmiri này khác với món cà ri thịt cừu trung bình bán ở quầy. Đúng như tên gọi, thịt Khatta có vị chua đặc trưng. Món ăn này là chủ yếu của Dogris hoặc những người sống ở Jammu. Nhấp để xem công thức
Hyderabadi Lal Gosht
Hyderabadi lal gosht là một món cà ri cừu cay được chế biến với một số nguyên liệu rất độc đáo. Hương vị và hương vị của món thịt cừu ngon tuyệt này phụ thuộc vào sữa chua và hỗn hợp gia vị thơm phức tạo nên món ăn đơn giản khó cưỡng. Nhấp để xem công thức
Dabba Gosht
Dabba Gosht là một trong những công thức nấu ăn Eid phong phú và ngon miệng. Đây là một công thức chế biến thịt cừu của Ấn Độ phổ biến trên khắp tiểu lục địa với nhiều biến thể khác nhau. Cái tên nghe có vẻ kỳ lạ này là để chỉ một công thức cà ri cừu thú vị khá cơ bản.Nhấp để xem công thức
Mutton Dumpukht
Bánh mì thịt cừu được chế biến với sự pha trộn của một số loại gia vị và thảo mộc rất thơm. Đầu tiên, thịt cừu được ướp với các loại gia vị và sữa đông, sau đó nấu trên ngọn lửa rất nhỏ trong thời gian dài cho đến khi thịt cừu trở nên mềm. Vị cay cay và thú vị này chỉ đơn giản là khó cưỡng lại và trông cực kỳ hấp dẫn. Nhấp để xem công thức
Andhra Style Mutton Pepper Fry
Ban đầu, đây là một món ăn phong cách dhaba mà bạn có được trên đường cao tốc. Công thức chiên thịt cừu tiêu đặc biệt này được lấy cảm hứng từ phong cách nấu ăn của vùng Andhra.
Nhấp để xem công thức
Chettinad Mutton Kulambu
Đây là công thức chế biến món kulambu thịt cừu Chettinad nổi tiếng chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Kulambu trong tiếng Tamil dùng để chỉ một loại nước thịt. Các miếng thịt cừu được nấu trong một loại nước sốt đặc làm từ masala. Bí quyết chính của công thức chế biến món thịt cừu này là chọn đúng số lượng masala. Bột masala tạo nên toàn bộ hương vị cho công thức này.
Nhấp để xem công thức
Thịt cừu paya
Thịt cừu paya có rất nhiều gia vị Ấn Độ được thêm vào nó làm tăng hương vị của bữa ăn. Món ăn lạ miệng này có thể được ăn như một món ăn phụ hoặc thậm chí là một món ăn chính cùng với cơm dừa hoặc thậm chí là biryani. Dưới đây là một trong những công thức nấu ăn tốt nhất để làm theo nếu bạn muốn chế biến món thịt cừu nướng Bakrid này.
Nhấp để xem công thức
Cà ri cừu Hariyali
Món cà ri cừu Hariyali là công thức được chế biến bằng cách sử dụng sự pha trộn của các loại thảo mộc và gia vị Ấn Độ. Kết cấu kem của món ăn đến từ hạt điều và kem tươi làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn. Những miếng thịt cừu mềm và ngon ngọt chỉ tan chảy trong miệng và khiến bạn thèm ăn hơn nữa công thức chế biến món thịt cừu hoàng gia này.
Nhấp để xem công thức
Thịt cừu Kosha / Kassa
Điều đáng ngạc nhiên của công thức chế biến món thịt cừu này là không sử dụng một giọt nước nào trong quá trình nấu. Hương vị kỳ diệu trong món ăn bùng lên từ cách nấu chậm và sự hòa quyện hoàn hảo của các loại gia vị. Theo truyền thống, một ít đường được thêm vào và caramen để có được màu nâu đẹp mắt và hấp dẫn của cà ri. Nhấp để xem công thức
Peshawari raan
Raan, một món ăn nổi tiếng ở Đông Bắc lục địa Ấn Độ về cơ bản là chân của một con cừu được nấu trong tandoor. Công thức món thịt cừu Ấn Độ này rất phổ biến ở các bang phía bắc Punjab và Kashmir. Nấu chân cừu, thường là một chiếc rất lớn, với nhiều bơ hoặc bơ sữa trâu là công thức nấu ăn ngon và nguyên bản của Raan.
Nhấp để xem công thức