CLA (Axit linoleic liên hợp) có hỗ trợ giảm cân không?

NhữNg Cái Tên TốT NhấT Cho Trẻ Em

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

  • 6 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội nàyChaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
  • adg_65_100x83
  • 8 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản! Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
  • 10 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
  • 13 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021 Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Sức khỏe Ăn kiêng thể dục Diet Fitness oi-Amritha K By Amritha K. vào ngày 7 tháng 3 năm 2019

Nỗi ám ảnh về giảm cân của xã hội đã chứng kiến ​​sự gia tăng đáng kể trong thời buổi hiện nay. Và đó không phải là một điều xấu - xem xét các số liệu thống kê toàn cầu cho thấy sự gia tăng tràn lan của bệnh béo phì. Điều này làm tăng nhu cầu về các phương pháp giảm cân hiệu quả. Ngoài tập thể dục thường xuyên và ăn kiêng, một số chất bổ sung cũng có sẵn để giảm cân hiệu quả. Đọc để biết chi tiết về CLA (Axit Linoleic liên hợp), một trong những biện pháp hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhất.





Axit linoleic liên hợp

Axit Linoleic liên hợp là gì?

Còn được gọi là CLA, nó là một axit béo tự nhiên có trong các sản phẩm từ sữa và thịt. Một axit béo omega-6, là sản phẩm của quá trình tiêu hóa của vi khuẩn trong dạ dày hoặc dạ cỏ đầu tiên của động vật ăn cỏ như dê, cừu, trâu, bò. Nó cũng được tìm thấy ở gà. Axit linoleic được chuyển thành CLA bởi vi khuẩn lên men (Butyrivibrio fibrisolvens) trong đường tiêu hóa của động vật ăn cỏ. Axit béo cũng được sản xuất công nghiệp thông qua quá trình hydro hóa một phần hoặc xử lý nhiệt axit linoleic [1] , [hai] .

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng lượng CLA được tìm thấy trong thịt và các sản phẩm từ sữa phụ thuộc vào tuổi, giống, chế độ ăn uống của con vật và các yếu tố theo mùa khác. CLA, sau khi chuyển đổi trong đường tiêu hóa, sẽ được lưu trữ trong các mô cơ và sữa của động vật.

CLA có nhiều loại khác nhau và những loại nổi bật là c9, t11 (cis-9, trans-11) và t10, c12 (trans-10, cis-12). Ngoài việc tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ sữa, bạn có thể đưa CLA vào hệ thống của mình thông qua các chất bổ sung (thuốc và xi-rô) [3] .



CLA bao gồm nhiều lợi ích khác nhau, trong đó giảm cân là một trong những lợi ích quan trọng. Ngoài ra, axit béo còn được khẳng định là có thể giúp chống lại ung thư, điều trị bệnh hen suyễn, cải thiện thành phần cơ thể, giảm mức cholesterol, tăng cường miễn dịch, kiểm soát các phản ứng dị ứng, quản lý bệnh tiểu đường và lượng đường trong máu, và chống lại chứng viêm. Mặc dù nó có liên quan đến những lợi ích nói trên, các nghiên cứu sâu rộng đã tập trung vào tác động của nó đối với việc giảm cân và đốt cháy chất béo trong cơ thể [4] .

Axit linoleic liên hợp

Axit Linoleic liên hợp để giảm cân

CLA hỗ trợ giảm mỡ trong cơ thể bạn bằng cách nâng cao tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Axit béo gây ra một loạt các phản ứng hóa học, kích thích quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể bạn. Nó có thể hoạt động bằng cách tăng tốc độ trao đổi chất của bạn, bằng cách tăng sức đề kháng insulin của bạn, bằng cách giúp cơ thể bạn huy động chất béo dự trữ và cũng bằng cách giết chết các tế bào mỡ trắng [5] .



Theo số lượng các nghiên cứu được thực hiện về việc tìm hiểu tác động của CLA đối với việc giảm cân, có thể khẳng định rằng axit béo ảnh hưởng đến việc giảm cân bằng cách tác động lên các thụ thể PPAR-gamma để ức chế các gen chịu trách nhiệm lưu trữ chất béo và tế bào mỡ (chất béo tế bào) sản xuất. Thông qua đó, CLA hỗ trợ ngăn ngừa tăng cân - do đó hạn chế tích tụ chất béo. Tương tự như vậy, quá trình này giúp thúc đẩy hoạt động của gan, giảm hơn nữa sự tích tụ chất béo. Tiêu thụ CLA làm tăng lượng năng lượng mà cơ thể bạn sử dụng, hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo nhanh hơn [6] , [7] .

CLA cũng được chứng minh là làm tăng cảm giác no, do đó giúp bạn cảm thấy no. Điều này sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và nhu cầu tiêu thụ thức ăn liên tục. CLA hoạt động bằng cách hạn chế các yếu tố phát tín hiệu đói được phát triển trong vùng dưới đồi trong não của bạn.

Một nghiên cứu khác được thực hiện trên 180 nam giới và phụ nữ thừa cân, với con số chính xác là 149 phụ nữ và 31 nam giới. Nhóm được quan sát trong khoảng thời gian 12 tháng. Nhóm được chia thành ba nhóm nhỏ và được cung cấp thuốc bán sẵn (4,5 gam 80% CLA) hàng ngày, công thức xi-rô (3,6 gam 76% CLA được ngụy trang trong viên nang) hàng ngày và viên nang giả dược chứa đầy dầu ô liu. tương ứng. Nghiên cứu được thực hiện mà không có bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống hoặc thói quen hàng ngày của các cá nhân [số 8] .

Trong thời gian quan sát, báo cáo rằng các cá nhân tiêu thụ ít calo hơn và học cách giảm lượng thức ăn của họ. Sau khi nghiên cứu kết thúc, người ta tiết lộ rằng những nhóm tiêu thụ thuốc và xi-rô CLA đã giảm được cân nặng đáng kể. Nhóm sử dụng thuốc CLA giảm được 7% lượng mỡ trong cơ thể và nhóm tiêu thụ siro CLA giảm được 9% lượng mỡ trong cơ thể. Và cũng đã cải thiện khối lượng cơ bắp [9] , [10] .

Tuy nhiên, người ta phải hiểu rằng CLA không làm giảm trọng lượng tổng thể của cơ thể mà ngăn chặn các tế bào mỡ lớn hơn và tạo ra nhiều chất béo hơn trong cơ thể của bạn - từ đó giúp giảm cân. Bản chất ức chế của axit béo hạn chế nhu cầu ăn hoặc ăn vặt liên tục, điều này cũng tác động đến việc giảm cân của bạn [mười một] . CLA cực kỳ có lợi trong việc giảm mỡ bụng, chất béo tích tụ xung quanh dạ dày của bạn.

Axit linoleic liên hợp

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Wisconsin-Madison khẳng định rằng CLA đốt cháy chất béo trong khi bạn ngủ. Ngay cả khi cơ thể bạn đang nghỉ ngơi, axit béo vẫn hoạt động để loại bỏ mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng CLA mất khoảng 2-3 tuần [12] để tích cực và thúc đẩy quá trình giảm cân.

Kết hợp CLA với lối sống lành mạnh là câu trả lời tốt nhất cho việc giảm mỡ. Cùng với tính chất ức chế và khả năng đốt cháy chất béo, việc kết hợp axit béo vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn loại bỏ chất béo không mong muốn. Giảm tinh bột và đường và kết hợp nhiều chất béo thực vật và protein, sữa chua, trái cây và rau xanh [13] , [14] .

Tập trung vào liều lượng tối ưu của axit béo để giảm cân, có thể chỉ ra rằng hầu hết các nghiên cứu đã cho những người tham gia từ ba đến bốn gam mỗi ngày. Theo các nhà nghiên cứu, ba đến bốn gam trong thời gian 12 tuần là số lượng chính xác. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên thảo luận với bác sĩ trước khi kết hợp CLA vào chế độ ăn uống và trong hành trình giảm cân của bạn [mười lăm] .

Nếu BMI (Chỉ số khối cơ thể) của bạn dưới 18,5, bạn không được tiêu thụ CLA vì nó có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng và tác dụng phụ. Nó phù hợp nhất cho những người có chỉ số BMI trên 23 [16] .

Kiểm tra chỉ số BMI của bạn tại đây .

Thực phẩm có axit linoleic liên hợp

Vì con người không thể tổng hợp CLA, nên người ta phải tiêu thụ thực phẩm có mức CLA cao để đưa nó vào hệ thống của bạn. Ngoài việc giảm cân, bạn phải tiêu thụ CLA để cơ thể hoạt động bình thường [17] .

Sữa và các sản phẩm từ sữa

  • 250 ml sữa bò ăn cỏ chứa 20-30 miligam
  • 20 gram pho mát bò ăn cỏ chứa 20-30 miligam
  • 250 ml sữa nguyên chất chứa 5,5 miligam
  • 250 ml sữa bơ chứa 5,4 miligam
  • 170 gam sữa chua chứa 4,8 miligam
  • 1 thìa bơ chứa 4,7 miligam
  • 1 thìa kem chua chứa 4,6 miligam
  • 100 gram phô mai tươi chứa 4,5 miligam
  • 100 gram phô mai cheddar chứa 4,1 miligam
  • & frac12 cốc kem vani chứa 3,6 miligam

Trứng, cá và thịt

  • 100 gam thịt bò ăn cỏ chứa 30 miligam
  • 100 gam thịt cừu ăn cỏ chứa 5,6 miligam
  • 150 gam cá hồi chứa 0,3 miligam
  • 100 gam thịt bê chứa 2,7 miligam
  • 1 lòng đỏ trứng chứa 0,6 miligam
  • 100 gam thịt lợn chứa 0,4 miligam

Khác

  • 1 muỗng canh dầu dừa chứa 0,1 miligam
  • 1 muỗng canh dầu hướng dương chứa 0,4 miligam [18] .

Axit linoleic liên hợp

Tác dụng phụ của axit linoleic liên hợp

Giống như bất kỳ yếu tố có lợi nào khác, ngay cả CLA cũng có một số tiêu cực liên quan đến nó [19] , [hai mươi] .

  • Trong một số trường hợp, CLA có thể gây viêm và dẫn đến kháng insulin.
  • Nó có thể gây ra sự tích tụ trong gan.
  • Dùng quá liều CLA sẽ gây tiêu chảy, đau dạ dày, buồn nôn và đầy hơi.
  • Xi-rô CLA có thể làm giảm số lượng cholesterol HDL 'tốt' trong cơ thể bạn và tăng cholesterol 'xấu' LDL.
  • Nó có thể làm tăng số lượng bạch cầu, có thể gây viêm động mạch.
  • CLA có thể gây biến động lượng đường trong máu, gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
  • Nếu bạn có tiền sử gia đình mắc bệnh tim, hãy tránh tiêu thụ chất bổ sung CLA.
  • Tiêu thụ quá nhiều CLA có thể làm hỏng các chức năng mạch máu của bạn, gây nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Xem tài liệu tham khảo bài viết
  1. [1]Lee, K. N., Kritchevsky, D., & Parizaa, M. W. (1994). Axit linoleic liên hợp và chứng xơ vữa động mạch ở thỏ. Bệnh xơ vữa động mạch, 108 (1), 19-25.
  2. [hai]Park, Y., Albright, K. J., Liu, W., Storkson, J. M., Cook, M. E., & Pariza, M. W. (1997). Ảnh hưởng của axit linoleic liên hợp lên thành phần cơ thể ở chuột.Lipids, 32 (8), 853-858.
  3. [3]Pariza, M. W., Park, Y., & Cook, M. E. (2001). Các đồng phân hoạt tính sinh học của axit linoleic liên hợp. Tiến bộ trong nghiên cứu lipid, 40 (4), 283-298.
  4. [4]Banni, S., Heys, S. D., & Wahle, K. W. (2019). Axit linoleic liên hợp làm chất dinh dưỡng chống ung thư: nghiên cứu cơ chế tế bào và cơ chế in vivo. Những cải tiến trong nghiên cứu axit linoleic liên hợp (trang 273-288). Nhà xuất bản AOCS.
  5. [5]den Hartigh, L. J., Gao, Z., Goodspeed, L., Wang, S., Das, A. K., Burant, C. F., ... & Blaser, M. J. (2018). Chuột béo phì Giảm cân Do Bổ sung Axit Linoleic liên hợp trans-10, cis-12 hoặc Hạn chế Thực phẩm Hệ vi sinh vật đường ruột bị phân biệt. Tạp chí dinh dưỡng, 148 (4), 562-572.
  6. [6]Viladomiu, M., Hontecillas, R., & Bassaganya-Riera, J. (2016). Điều chỉnh tình trạng viêm và miễn dịch bằng axit linoleic liên hợp trong chế độ ăn uống. Tạp chí dược học Châu Âu, 785, 87-95.
  7. [7]Kim, J. H., Kim, Y., Kim, Y. J., & Park, Y. (2016). Axit linoleic liên hợp: lợi ích sức khỏe tiềm năng như một thành phần thực phẩm chức năng. Đánh giá hàng năm về khoa học và công nghệ thực phẩm, 7, 221-244.
  8. [số 8]Norris, L. E., Collene, A. L., Asp, M. L., Hsu, J. C., Liu, L. F., Richardson, J. R., ... & Belury, M. A. (2009). So sánh axit linoleic liên hợp trong chế độ ăn uống với dầu cây rum về thành phần cơ thể ở phụ nữ béo phì sau mãn kinh mắc bệnh đái tháo đường týp 2. Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ, 90 (3), 468-476.
  9. [9]Zanini, S. F., Colnago, G. L., Pessotti, B. M. S., Bastos, M. R., Casagrande, F. P., & Lima, V. R. (2015). Chất béo cơ thể của gà thịt được cho ăn khẩu phần có hai nguồn chất béo và axit linoleic liên hợp.
  10. [10]Koba, K., & Yanagita, T. (2014). Lợi ích sức khỏe của axit linoleic liên hợp (CLA). Nghiên cứu vi khuẩn & thực hành lâm sàng, 8 (6), e525-e532.
  11. [mười một]Plourde, M., Jew, S., Cunnane, S. C., & Jones, P. J. (2008). Axit linoleic liên hợp: tại sao có sự khác biệt giữa các nghiên cứu trên động vật và con người?. Đánh giá về dinh dưỡng, 66 (7), 415-421.
  12. [12]Pariza, M. W., Park, Y., & Cook, M. (2000). Cơ chế hoạt động của axit linoleic liên hợp: Bằng chứng và suy đoán (44457). Kỷ yếu của Hiệp hội Sinh học Thực nghiệm và Y học, 223 (1), 8-13.
  13. [13]Pariza, M. W. (2004). Quan điểm về tính an toàn và hiệu quả của axit linoleic liên hợp. Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ, 79 (6), 1132S-1136S.
  14. [14]Chin, S. F., Storkson, J. M., Liu, W., Albright, K. J., & Pariza, M. W. (1994). Axit linoleic liên hợp (axit 9, 11-và 10, 12-octadecadienoic) được tạo ra ở những con chuột thông thường nhưng không có mầm bệnh được cho ăn axit linoleic. Tạp chí dinh dưỡng, 124 (5), 694-701.
  15. [mười lăm]Watras, A. C., Buchholz, A. C., Close, R. N., Zhang, Z., & Schoeller, D. A. (2007). Vai trò của axit linoleic liên hợp trong việc giảm mỡ trong cơ thể và ngăn ngừa tăng cân trong kỳ nghỉ. Tạp chí quốc tế về béo phì, 31 (3), 481.
  16. [16]Park, Y., Albright, K. J., Storkson, J. M., Liu, W., & Pariza, M. W. (2007). Axit linoleic liên hợp (CLA) ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong cơ thể và tăng cân ở mô hình động vật. Tạp chí Khoa học thực phẩm, 72 (8), S612-S617.
  17. [17]Fuke, G., & Nornberg, J. L. (2017). Đánh giá có hệ thống về hiệu quả của axit linoleic liên hợp trong sức khỏe con người. Các đánh giá quan trọng trong khoa học thực phẩm và dinh dưỡng, 57 (1), 1-7.
  18. [18]Vélez, M. A., Perotti, M. C., Hynes, E. R., & Gennaro, A. M. (2019). Ảnh hưởng của quá trình đông khô lên liposome cấp thực phẩm chứa axit linoleic liên hợp. Tạp chí Kỹ thuật Thực phẩm, 240, 199-206.
  19. [19]Lehnen, T. E., da Silva, M. R., Camacho, A., Marcadenti, A., & Lehnen, A. M. (2015). Một đánh giá về tác động của axit béo linoleic liên hợp (CLA) đối với thành phần cơ thể và sự trao đổi chất năng lượng. Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế, 12 (1), 36.
  20. [hai mươi]Barros, P. A. V. D., Generoso, S. D. V., Andrade, M. E. R., da Gama, M. A. S., Lopes, F. C. F., de Sales e Souza, É. L., ... & Cardoso, V. N. (2017). Hiệu quả của bơ làm giàu axit linoleic liên hợp sau 24 giờ cảm ứng viêm niêm mạc ruột. Dinh dưỡng và ung thư, 69 (1), 168-175.

Tử Vi CủA BạN Cho Ngày Mai

Bài ViếT Phổ BiếN