CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG CHO BỆNH VÀNG DA: THỰC PHẨM NÊN ĂN VÀ THỰC PHẨM NÊN TRÁNH

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

5 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
6 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
8 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
11 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Sức khỏe Ăn kiêng thể dục Diet Fitness oi-Amritha K By Amritha K. vào ngày 16 tháng 7 năm 2019

Vàng da là một tình trạng ảnh hưởng đến gan. Khi mức độ bilirubin trong máu của bạn tăng lên đáng kể - tình trạng này được gọi là vàng da. Vàng da không phải là một bệnh mà là một triệu chứng của một bệnh lý có từ trước. Da, niêm mạc và lòng trắng của mắt chuyển sang màu vàng do sản xuất quá nhiều bilirubin.

Một người bị ảnh hưởng bởi bệnh vàng da khi có sự gia tăng sắc tố mật. Vàng da có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai bất kể tuổi tác. Các triệu chứng đi kèm với vàng da bao gồm đau bụng, nhức đầu, sốt, buồn nôn, chán ăn, sụt cân và nôn mửa. Một số lý do gây vàng da là sốt rét, xơ gan và các rối loạn gan khác ^[1] .

Da có màu vàng là do dư thừa bilirubin, một sản phẩm chất thải của hồng cầu, có trong máu hoặc trong các mô. Và, thuốc không phải là phương tiện điều trị duy nhất cần thiết cho bệnh vàng da ^[hai] .

Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt là cần thiết để giảm bớt các triệu chứng của bệnh vàng da. Cá nhân mắc bệnh nên cắt giảm ăn mặn và cay, tránh đồ chiên rán nhiều dầu mỡ và nên ăn những thức ăn dễ tiêu hóa. Thực phẩm sống và nấu chín không nên bị cấm ^[3] .

Tầm quan trọng của một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt đối với bệnh vàng da

Nếu bị vàng da, bạn nên chọn những thức ăn dễ tiêu hóa. Duy trì một khoảng cách chiến lược với hàm lượng muối, chất béo, dầu và hương liệu là đặc biệt cần thiết. Cẩn thận với những gì bạn ăn là một trong những cách tốt nhất để phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Quá trình xử lý chất béo và vitamin dung môi chất béo trở nên khó khăn do không có mật, chất cần thiết cho sự hấp thụ chất béo. Ăn tất cả các loại thực phẩm có thể cung cấp cho cơ thể bạn thêm khối lượng công việc, trong khi một chế độ ăn uống cân bằng giúp giữ cho cơ thể bạn hoạt động tốt - cũng như giúp chữa trị và kiểm soát các triệu chứng liên quan đến tình trạng bệnh ^[4] ^[5] .

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất cần thiết cho hoạt động tốt của cơ thể bằng cách hấp thụ thức ăn và biến nó thành năng lượng. Vì vậy, khi có sự gián đoạn trong quá trình này, cơ thể bạn sẽ bị vàng da.

Chế độ ăn uống bạn tuân theo đóng một vai trò quan trọng trong chức năng gan của bạn. Với một chế độ ăn uống lành mạnh không có thêm chất béo, đường, v.v., chức năng gan của bạn sẽ được cải thiện một cách tự nhiên. Điều này giúp loại bỏ các độc tố khỏi hệ thống của bạn, do đó kiểm soát các triệu chứng và cũng hạn chế sự khởi phát của tình trạng bệnh trong tương lai ^[6] ^[7] .

Thực phẩm nên ăn cho bệnh vàng da

1. Cà chua

Một trong những thực phẩm có lợi nhất được tiêu thụ khi bị vàng da, cà chua được chứng minh là một phương pháp chữa trị hiệu quả các triệu chứng vàng da. Cà chua là một chất chống oxy hóa và rất giàu vitamin C. Sự hiện diện của lycopene trong cà chua giúp trẻ hóa các tế bào gan, do đó, chữa khỏi các triệu chứng của bệnh vàng da ^{[số 8]} .

2. Quả lý gai

Quả lý gai có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và một trong những loại quả hiệu quả nhất là chữa bệnh vàng da. Giàu vitamin C, quả lý gai / amlas Ấn Độ cũng có đặc tính chống oxy hóa. Do đó, amla giàu chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa và làm sạch các tế bào gan ^[9] .

3. Cây mía

Uống nước mía khi bị vàng da là một cách hiệu quả để kiểm soát các triệu chứng. Tiêu thụ thường xuyên có thể giúp phục hồi khả năng gan và hỗ trợ tiêu hóa ^[10] .

4. Chanh

Giàu vitamin C, giống như các loại rau và trái cây nói trên, chanh được khuyên là thực phẩm có lợi cho những người bị vàng da. Uống nước chanh một cách có kiểm soát và thường xuyên khi bụng đói giúp phục hồi nhanh chóng và làm giảm các triệu chứng của bệnh vàng da, vì nó giúp mở rộng các ống dẫn mật ^[7] .

5. Cà rốt

Giàu beta-carotene và ít cholesterol, cà rốt là một nguồn tuyệt vời của vitamin A và C. Những loại vitamin và chất dinh dưỡng có trong cà rốt giúp giải độc gan và có lợi cho hoạt động bình thường của gan ^{[mười một]} .

6. Sữa bơ

Một nguồn giàu canxi và sắt, sữa tách bơ không có chất béo nên dễ tiêu hóa. Uống sữa bơ mỗi ngày là một cách tự nhiên và dễ dàng để chữa bệnh vàng da ^[12] .

Ngoài các loại thực phẩm nêu trên, người bị bệnh vàng da nên uống ít nhất tám cốc nước mỗi ngày. Uống trà thảo mộc vừa phải cũng được khuyến khích.

Có thể tiêu thụ các loại men tiêu hóa tự nhiên như mật ong, vỏ cam, dứa, đu đủ và xoài.

Trái cây và rau quả như bơ, bưởi, cải Brussels, nho, lựu, v.v., cũng có lợi ^[13] .

Thực phẩm có chất xơ hòa tan như cải xoăn và bông cải xanh, quả mọng, hạnh nhân, gạo lứt và bột yến mạch cũng có lợi cho việc kiểm soát các triệu chứng của bệnh vàng da ^[14] .

Thực phẩm cần tránh cho bệnh vàng da

Hãy nhớ rằng không chọn thực phẩm nấu chín vì thực tế là chúng khó chế biến. Cẩn thận với những gì bạn ăn là một trong những cách tốt nhất để phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Khuyến cáo nên tránh các loại thực phẩm làm trầm trọng thêm tình trạng vàng da. Thay vào đó, hãy bao gồm các loại thực phẩm giúp bạn khỏe mạnh. Không chọn thực phẩm giàu protein vì chúng không dễ dàng cho gan chuyển hóa protein ^{[mười lăm]} .

Đọc để biết những loại thực phẩm nên tránh khi bị vàng da ^[16] ^[17] .

1. Muối

Tránh muối được đề xuất để phục hồi sau bệnh vàng da. Thường xuyên ăn muối có thể gây hại cho tế bào gan của bạn và cản trở quá trình phục hồi sức khỏe sau bệnh vàng da. Tránh thực phẩm nhiều muối như dưa muối, vì muối là một trong những thực phẩm làm trầm trọng thêm tình trạng vàng da.

2. Thịt

Bất kỳ loại thịt nào cũng phải được kiêng tuyệt đối cho đến khi bệnh nhân hồi phục hoàn toàn. Thịt chủ yếu chứa chất béo bão hòa. Do đó, nó không được đề xuất cho bệnh nhân bị vàng da.

3. Bơ

Một lượng lớn bơ hoặc bơ thực vật đã được làm sáng tỏ không tốt cho sức khỏe của bạn có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn. Bơ là một nguồn chất béo bão hòa nên được kiêng trong thời gian phục hồi vì nó tạo thêm khối lượng công việc cho gan của bạn, khiến cho việc chữa khỏi bệnh trở nên khó khăn.

4. Xung

Nên tránh dùng bất kỳ loại đậu nào giàu chất xơ khi người bệnh đang bị vàng da. Ngoài hàm lượng chất xơ, hàm lượng protein trong các mạch sẽ gây khó khăn cho hoạt động của gan.

5. Quả trứng

Chứa nhiều protein và chất béo, trứng cực kỳ khó tiêu hóa. Vì gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa protein, nên tránh chế độ ăn chứa nhiều protein như trứng.

Về cơ bản, hãy hạn chế ăn nhiều sắt, chất béo, đường và muối.

Xem tài liệu tham khảo bài viết

[1]Gourley, G. R., Kreamer, B., & Arend, R. (1992). Ảnh hưởng của chế độ ăn đến phân và vàng da trong 3 tuần đầu sau sinh. Khoa tiêu hóa, 103 (2), 660-667.
[hai]Shah, N. I., Buchh, F., & Khan, N. (2019). Thay đổi chế độ ăn uống và sự thích hợp cho bệnh nhân vàng da. Nghiên cứu & Đánh giá: Tạp chí Chuyên môn Y tế, 5 (1), 27-31.
[3]Parker, R., & Neuberger, J. M. (2017). Rượu, chế độ ăn uống và sử dụng ma túy trước khi bị viêm gan do rượu. Bệnh tiêu hóa, 36, 298-305.
[4]Parker, R., & Neuberger, J. M. (2018). Rượu, chế độ ăn uống và sử dụng ma túy trước khi bị viêm gan do rượu. Bệnh tiêu hóa, 36, 298-305.
[5]Syed, A. (2018). Vàng da nó không phải là một bệnh, nó là một triệu chứng của một số bệnh tiềm ẩn có thể xảy ra. Int. J. Curr. Res. Med. Khoa học viễn tưởng, 4 (11), 16-26.
[6]Roshandel, H. R. S., Ghadimi, F., & Roshandel, R. S. (2017). Một nghiên cứu nhằm đánh giá tác dụng của chế độ y học cổ truyền Iran đối với phụ nữ trong việc ngăn ngừa bệnh vàng da không sinh lý ở trẻ sơ sinh.
[7]Abbas, M. W., Shamshad, T., Ashraf, M. A., & Javaid, R. (2016). Vàng da: một đánh giá cơ bản. Int J Res Med Sci, 4 (5), 1313-1319.
[số 8]Chen, Z., Liu, Y., & Wang, P. (2018). Tiến bộ nghiên cứu về mối quan hệ giữa axit mật và chức năng hàng rào cơ học của niêm mạc ruột. Tạp chí Giải phẫu Tiêu hóa Trung Quốc, 17 (9), 967-970.
[9]Manouchehrian, M., Shakiba, M., Shariat, M., Kamalinejad, M., Pasalar, M., Jafarian, A. A., ... & Keighobady, N. (2017). Hiệu quả của việc uống nước rau diếp xoăn cho mẹ đối với bệnh vàng da ở trẻ sơ sinh: Một thử nghiệm lâm sàng mù đơn ngẫu nhiên. Tạp chí Y khoa Galen, 6 (4), 312-318.
[10]Lloyd, D. F. (2016). Bệnh cơ tim giãn nở: Hãy nghĩ đến chế độ ăn kiêng. Trong Tim mạch Nhi khoa Thực hành (trang 109-115). Springer, Luân Đôn.
[mười một]Bajaj, J. S., Idilman, R., Mabudian, L., Hood, M., Fagan, A., Turan, D., ... & Hylemon, P. B. (2018). Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột và điều chỉnh nguy cơ nhập viện khác nhau trong một nhóm thuần tập xơ gan quốc tế. Gan mật, 68 (1), 234-247.
[12]Kiss, E., Balogh, L., & Reismann, P. (2017). Chế độ ăn kiêng điều trị bệnh galactosemia cổ điển. Tuần báo Y tế, 158 (47), 1864-1867.
[13]Peterson, E. A., Polgar, Z., Devakanmalai, G. S., Li, Y., Jaber, F. L., Zhang, W., ... & Quispe ‐ Tintaya, W. (2019). Các gen và con đường thúc đẩy tái tạo gan dài hạn nhờ tế bào gan được chuyển nạp Ex Vivo hYAP ‐ ERT2 và điều trị bệnh vàng da ở chuột Gunn. Thông tin liên lạc về gan, 3 (1), 129-146.
[14]Tong, D. P., Wu, L. Q., Chen, X. P., & Li, Y. (2018). Chăm sóc sau phẫu thuật của liệu pháp can thiệp cho 40 bệnh nhân ung thư gan có vàng da tắc nghẽn. Tạp chí chăm sóc bệnh ung thư của Châu Âu, 27 (4), e12858.
[mười lăm]Cantarella, C. D., Ragusa, D., & Tosi, M. (2018). Những hiểu biết sâu sắc về chế độ ăn uống của bà mẹ để ngăn ngừa bệnh bạch cầu ở trẻ em.
[16]Opie, R. S., Neff, M., & Tierney, A. C. (2016). Một can thiệp dinh dưỡng hành vi cho phụ nữ mang thai béo phì: Ảnh hưởng đến chất lượng chế độ ăn uống, tăng cân và tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Tạp chí Sản phụ khoa Úc và New Zealand, 56 (4), 364-373.
[17]Martínez-Cecilia, D., Reyes-Díaz, M., Ruiz-Rabelo, J., Gomez-Alvarez, M., Villanueva, C. M., Álamo, J., ... & Padillo, F. J. (2016). Ảnh hưởng của stress oxy hóa đến rối loạn chức năng thận ở bệnh nhân vàng da tắc nghẽn: Một nghiên cứu tiền cứu trường hợp và đối chứng. Sinh học oxy hóa khử, 8, 160-164.