Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- IPL 2021: Làm việc với việc đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Nấu món ăn bằng nồi đất | Thực phẩm làm bằng đất sét có nhiều đặc tính. BoldskyNấu trong nồi đất là một phương pháp nấu ăn cổ xưa. Mặc dù chúng ta đã bắt đầu nấu ăn bằng các loại tàu khác trong một khoảng thời gian, nhưng tốt hơn hết là bạn nên quay lại phương pháp nấu ăn cũ này vì nhiều lý do khác nhau. Nấu trong nồi đất sét có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó cũng giúp nấu ăn dễ dàng hơn và nó giúp xào các loại thịt và rau một cách tinh vi. So với cách chế biến thức ăn thông thường, bữa ăn được chế biến trong nồi đất cũng ngon hơn! Nồi đất có nhiều đặc tính khác nhau giúp món ăn nấu chín bổ dưỡng hơn và nó cũng cần dầu và chất béo với số lượng ít hơn để làm cho thức ăn lành mạnh hơn.
1. Thức ăn ít béo hơn
Người ta cần sử dụng ít dầu hơn hoặc ít nước hơn trong khi nấu vì bình đất có khả năng luân chuyển hơi nước trong suốt quá trình nấu.
2. Giữ lại chất dinh dưỡng của thực phẩm
Nồi đất sét cũng hấp thụ hơi nước được tạo ra trong khi nấu do nguyên nhân này, nó giúp giữ lại các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm làm cho thực phẩm tốt cho sức khỏe hơn so với thực phẩm chúng ta nấu bằng các vật dụng khác.
3. Đồ dùng bằng đất là một nguồn dinh dưỡng tốt
Bùn được sử dụng để làm tàu đất được cho là một nguồn cung cấp vitamin như vitamin B12, canxi, phốt pho, sắt và magiê. Điều này cho bạn thêm một lý do chính đáng để sử dụng nồi đất để nấu ăn thay vì các đồ dùng khác.
4. Trung hòa độ cân bằng pH của Thực phẩm
Bạn có biết rằng đất sét có tính kiềm trong tự nhiên khiến nó hoạt động giống như một chất giải độc tự nhiên? Do đặc tính này, các dụng cụ làm bằng đất sét trung hòa thức ăn bằng cách tương tác với tính axit có trong thức ăn, điều này giúp cải thiện mùi vị của thức ăn và cũng làm cho nó tốt cho sức khỏe hơn.
5. Giữ Thức Ăn Nóng Trong Thời Gian Dài Hơn
Đất nung hay đất nung là chất dẫn nhiệt kém. Do đặc tính này, thức ăn được nấu trong các dụng cụ bằng đất sét mà không bị quá nóng. Điều này rất quan trọng để ngăn chặn các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm bị phá hủy. Ngoài ra, nồi đất giữ nhiệt lâu hơn giúp giữ nóng thức ăn trong thời gian dài hơn và không cần hâm lại thức ăn.
Dưới đây là một số mẹo nên làm theo nếu bạn đang sử dụng đất nung để nấu ăn:
1. Sử dụng nồi đất sét không tráng men vì chúng an toàn hơn và không chứa chì, chúng sẽ không làm ô nhiễm thực phẩm.
2. Đảm bảo rằng bạn ngâm nồi trong nước khoảng 10-15 phút trước khi sử dụng để nấu ăn.
3. Nướng nồi đất ở nhiệt độ cao, khoảng 400º đến 475º F, để làm bay hơi nước ngâm trong nồi.
4. Nên tránh dùng lò nướng quá nóng nếu nấu trong nồi đất vì có thể làm nứt nồi đất.
5. Không nên đặt nồi đất nung nóng trên bề mặt lạnh vì nó có thể làm nứt đồ dùng bằng gỗ hoặc ổ gà làm bề mặt.
6. Nếu bạn nấu các nguyên liệu như cá trong nồi có mùi nặng, hãy ngâm nồi vào nước sau khi nấu thêm một thời gian vì bề mặt xốp của nồi sẽ hấp thụ mùi.
