Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Anirban Lahiri tự tin trước RBC Heritage
- Thiếu hụt không phải là vấn đề: Bộ Y tế đưa ra tuyên bố về việc 'quản lý sai' vắc xin COVID
- Danh sách tất cả phiếu thưởng dữ liệu cấp độ đầu vào từ Reliance Jio, Airtel, Vi và BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble từ tòa án đi ra ngoài do COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Mushroom mutter là sự pha trộn thơm ngon của nấm và đậu Hà Lan thái hạt lựu. Công thức nấm Ấn Độ này đi kèm với nước thịt béo ngậy và nhiều kem. Đây có lẽ là một trong những người Ấn Độ hiếm hoi cà ri công thức nấu ăn không cay. Nấm đột biến về cơ bản là một công thức nấu ăn của Bắc Ấn Độ. Nước thịt được làm với các loại gia vị tối thiểu để giữ được hương vị tinh tế của nấm.
Nếu bạn muốn chế biến công thức nấm Ấn Độ này thành một món ăn ít chất béo, hãy sử dụng sữa chua đã đánh bông thay vì kem tươi để làm đặc nước thịt của đậu Hà Lan và nấm.
Thành phần của nấm đột biến:
- Nấm & nấm 12 kg
- Đậu Hà Lan 250 gram
- Hành tây 2 (dán)
- Cà chua 1 (xay nhuyễn)
- Ớt xanh 5
- Bột nghệ 1 nhúm
- Hạt thì là 1 thìa cà phê
- Kem tươi 2 muỗng canh
- Bơ 1 muỗng canh
- Dầu 1tbsp
- Muối như bột nhão
- Lá rau mùi (để trang trí)
Quy trình đối với đột biến nấm:
1. Cắt nấm thành các phần tư. Trộn nó với bột nghệ và để sang một bên.
2. Tạo hỗn hợp gồm hành tây và 3 quả ớt xanh. Chuẩn bị riêng cà chua xay nhuyễn.
3. Bây giờ làm nóng dầu trong chảo. Nêm hạt thìa là và ớt xanh cắt đôi.
4. Xào hỗn hợp hành tây trong khoảng 3 đến 4 phút trên ngọn lửa nhỏ.
5. Khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu, thêm cà chua xay nhuyễn vào. Rắc muối và nấu cho đến khi nước thịt bắt đầu chảy dầu.
6. Sau đó đổ nấm và đậu Hà Lan vào. Thêm một cốc nước. Đậy nắp và để nó nấu trong 5 phút.
7. Khi nước giảm 1/3, cho kem vào khuấy đều.
8. Nấu trong 2 phút rồi cho bơ vào.
Trang trí Mushroom Mutter với lá ngò tươi cắt nhỏ. Dùng nóng với rotis.