Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Món chả giò gà là món khai vị ngon được mọi người yêu thích. Đây là một món ăn vặt có nhân và cách làm cũng rất đơn giản. Món chả giò gà trở nên ngon hơn khi chấm với tương ớt bạc hà hoặc ngò gai. Hãy xem công thức món ăn nhẹ dành cho người mới bắt đầu này.
Chả giò gà, công thức bắt đầu:
Thành phần
1 chén gà xé nhỏ
250 gms tinh chế bột mì (maida)
1 củ hành tây băm nhỏ
4-5 trái ớt xanh cắt nhỏ
gừng tỏi
2 quả trứng đập
250 ml sữa
Phô mai bào 50 gms
1 muỗng cà phê garam masala
bột ớt đỏ
bột nghệ
hạt thì là
1 thìa cà phê nước cốt chanh
muối và đường để nếm
Nước
Hướng dẫn công thức làm chả giò gà:
1. Làm bột maida với nước ấm, sữa, phô mai và trứng đã đánh tan. Thêm một chút muối và đường trong khi nhào bột. Tạo một khối bột mềm và phủ một miếng vải bông ẩm. Giữ bột sang một bên trong một giờ.
2. Đun nóng 3 muỗng canh dầu trong chảo và thêm thìa là. Khi chúng bắt đầu rắc, thêm hành, ớt xanh và gừng tỏi. Chiên trong 2 phút. Bây giờ thêm bột nghệ và muối. Xào tốt.
3. Thêm miếng gà, bột ớt đỏ, garam masala, nước cốt chanh và lá rau mùi. Trộn đều và nấu cho đến khi miếng gà trở nên mềm. Bây giờ, thêm pho mát bào và sau khi trộn tất cả các thành phần trong chảo, tắt lửa.
4. Nhào bột sau một giờ và tạo thành những viên bột. Bây giờ, cán các viên bột để tạo thành những viên bột mỏng. Làm nóng lò nướng và nướng cả hai mặt của bánh nướng. Bây giờ, cắt rotis thành từng miếng nhỏ và thêm hỗn hợp gà vào làm chất liệu. Lăn roti và phủ nước hoặc bột mì lên các cạnh hoặc khe hở.
5. Đun nóng dầu trong chảo và chiên các cuộn nhỏ này cho đến khi chúng có màu vàng nâu. Để ráo dầu thừa sau khi chiên.
Chả giò gà đã sẵn sàng để ăn. Thưởng thức công thức món ăn nhẹ bắt đầu này với tương ớt rau mùi hoặc tương cà chua hoặc tương ớt bạc hà.