Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Chenna là một trong những sản phẩm từ sữa được tiêu thụ phổ biến hơn vào bữa sáng hoặc được sử dụng như một thành phần để làm bánh mì Ấn Độ nhồi, bánh mì hoặc để thêm hương vị cho sabjis. Chenna cũng đầy đặn và khỏe mạnh. Phô mai cứng của Ấn Độ là một nguồn giàu canxi. Vì nó được làm bằng sữa, bạn có thể có món ăn này cho bữa sáng. Nếu bạn muốn làm chenna ở nhà, bạn có thể thử nó. Công thức để làm món chenna rất đơn giản và tuyệt vời nhất, nó không tốn thời gian quá! Nếu bạn làm đông sữa trong thời gian dài hơn ở nhiệt độ cao, bạn có thể biến chenna thành paneer (pho mát nhỏ). Thủ tục thanh toán..
Chenna, công thức bữa sáng:
Phục vụ : 1
Thời gian chuẩn bị: 2 phút
Giờ nấu ăn: 10-15 phút
Thành phần
- Sữa- & frac12 lít
- Chanh- 1 (Bạn cũng có thể sử dụng giấm chưng cất)
- Đường- 2 thìa cà phê
- Vải muslin bơ
Thủ tục
- Đun sôi sữa trong chảo có đáy sâu. Nếu bạn đang ăn kiêng, bạn có thể sử dụng sữa tách kem vì nó ít chất béo và calo.
- Để sữa sôi trong 10-15 phút trên ngọn lửa vừa. Đảo trong khoảng thời gian ngắn để không bị dính ở đáy chảo.
- Để sữa bắt đầu đặc. Sữa càng đặc sẽ càng tạo thành phô mai cứng như chenna. Khi sữa có vẻ đặc, hãy thêm nước cốt chanh hoặc 2 thìa cà phê giấm. Trộn đều và tắt lửa.
- Lọc chenna trong một cái rây và qua nước. Đặt chenna vào miếng vải muslin bơ và để nguội.
- Cho chenna vào một cái bát cỡ vừa và thêm đường. Dùng thìa trộn đều.
Chenna đã sẵn sàng để ăn. Bạn có thể dùng với đường hoặc kết hợp với bánh mì nướng và bơ.