Có lẽ bạn đã là một chế độ ăn kiêng keto chuyên nghiệp. Hoặc có thể bạn chỉ đang ngâm ngón chân của mình trong nước không có carb. Dù thế nào đi nữa, chế độ ăn ít chất béo, protein vừa phải, ít carb có thể rất khó để duy trì (xin chào, bánh mì tròn văn phòng) nếu không có một vài mẹo nhỏ của bạn. Đương nhiên, chúng tôi chuyển sang Reddit để tìm lời khuyên về chế độ ăn keto tốt nhất hiện có.
CÓ LIÊN QUAN: Nghĩ đến Đi Keto? Đừng bắt đầu nếu không đọc những lời khuyên này
Hình ảnh Westend61 / GettyĐối xử với nước như người bạn tốt nhất của bạn
Theo nhiều Redditors, giữ đủ nước là chìa khóa khi bạn chuẩn bị keto. Đó là bởi vì khi bạn ăn ít carb, bạn sẽ mất nhiều nước hơn. Theo Carol Johnston, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Bang Arizona, đây là một lý do khoa học, phức tạp: Khi lượng carb bị hạn chế trong vài ngày, lượng glycogen dự trữ trong cơ sẽ giảm. Glycogen chịu trách nhiệm giữ nước, vì vậy khi mức của nó giảm xuống thì mực nước của chúng ta cũng vậy. Thêm vào đó, uống đủ nước chỉ khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn (ăn kiêng hoặc không). Như Redditor 77rogue77 nói, Uống hết nước.
hedgehog94 / Getty Hình ảnhTích trữ rau đông lạnh
Cho dù đó là súp lơ, rau bina hay bông cải xanh, việc giữ một vài túi rau đông lạnh trên tay sẽ giúp việc chuẩn bị bữa ăn keto trở nên dễ dàng. Không phải rửa hay cắt nhỏ và không phải lo lắng về việc chúng đã nằm dưới đáy máy chiên giòn của bạn bao lâu. Redditor rarcke biến rau đông lạnh thành một bữa ăn dễ dàng, nói rằng, tôi ném vào bất kỳ loại sữa nào tôi có (bơ, kem, kem chua, pho mát, v.v.) với muối và hạt tiêu và bất cứ thứ gì [có] trong tủ gia vị của tôi. Người sành ăn? Thiên tài? Đúng.
10'000 giờ / Getty ImagesBiết rằng nhất quán là chìa khóa
Tất cả những ai đã từng ăn kiêng đều biết ánh sáng cuối đường hầm là một ngày gian lận. Nhưng cộng đồng keto Reddit nhấn mạnh rằng tính nhất quán là chìa khóa (bởi vì bạn cần phải đạt được trạng thái ketosis). Redditor shinsoo nói, Ditch the Cheat day. Thay vào đó, hãy thử tăng lượng calo của bạn một lần một tuần trong khi duy trì chế độ ăn keto. Thay vì phá vỡ kỷ lục keto của bạn (đi bạn nhé!) Và hoàn thành tất cả công việc khó khăn của bạn, hãy dành cho mình một khoảng thời gian để làm việc khác, chẳng hạn như lượng thức ăn bạn tiêu thụ. Có thể điều đó có nghĩa là bạn có thêm một bữa ăn nhẹ phô mai vào buổi chiều hoặc thêm vài lát bơ với trứng vào buổi sáng. Đi hoang dã.
Hình ảnh BRETT STEVENS / GettyĐừng đánh giá thấp sức mạnh của thức ăn thừa
Cũng giống như việc giữ rau củ đông lạnh trong tay để thuận tiện, việc dự trữ các bữa ăn thừa sẽ khiến bạn phải phỏng đoán rất nhiều nếu không ăn được keto. Redditor LIFTMakeUp nói, Luôn luôn làm nhiều hơn bạn cần cho bữa tối. Thức ăn thừa là cứu cánh khi bạn đi làm muộn, v.v. Chúng tôi đồng ý rằng: Nếu bạn có một công thức nấu ăn thân thiện với keto mà bạn đã biết và yêu thích, thì bạn đã đi được nửa chặng đường. Chỉ cần mở rộng công thức để bạn có thể tính toán bữa trưa và bữa tối vào buổi tối khi chỉ cần nói từ này tiêu thụ tất cả năng lượng của bạn.
CÓ LIÊN QUAN: 40 công thức nấu ăn tối Ketogenic bạn có thể thực hiện trong 30 phút hoặc ít hơn
