8 loại gạo Ấn Độ và lợi ích của chúng

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

5 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
6 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
8 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
11 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Sức khỏe Sức khỏe Wellness oi-Denise Bởi Denise baptiste | Đã xuất bản: Thứ tư, ngày 10 tháng 9 năm 2014, 20:31 [IST]

Gạo là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của mỗi người Ấn Độ. Có nhiều loại gạo Ấn Độ tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Một số lợi ích sức khỏe của các loại gạo Ấn Độ khác nhau được đề cập trong bài viết này. Gạo trắng và gạo basmati là hai loại gạo phổ biến của Ấn Độ. Những lợi ích sức khỏe của hai loại gạo Ấn Độ này giống nhau một cách kỳ lạ. Gạo Basmati mỏng hơn và dễ tiêu hóa so với gạo trắng thông thường. Gạo Jasmine cũng là một loại gạo được nhiều người ưa thích do hương vị độc đáo của nó. Nó giúp làm sạch cơ thể của bạn vì nó loại bỏ độc tố.

Một loại gạo khác của Ấn Độ là gạo lứt, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gạo lứt thường được ăn bởi những người đang trong một chương trình giảm cân. Gạo lứt có lượng calo ít hơn và sự trao đổi chất cao hơn.

Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo nếp cao hơn so với gạo trắng và gạo đồ. Nhưng, nhược điểm duy nhất của việc chế biến xôi là tốn nhiều thời gian.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của gạo Ấn Độ mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Hãy xem những lợi ích sức khỏe này khi ăn các loại gạo Ấn Độ khác nhau.

Gạo trắng

Một trong những lợi ích sức khỏe chính của loại gạo Ấn Độ này là năng lượng mà nó cung cấp. Gạo trắng là thức ăn dễ tiêu hóa nhất vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, đó là lý do tại sao nó được khuyến khích cho trẻ em và người lớn. Một khía cạnh tốt khác của gạo trắng là nó giúp giảm các rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, kiết lỵ, viêm đại tràng và thậm chí cả ốm nghén.

Gạo lức

Loại gạo tốt nhất của Ấn Độ để tiêu thụ là gạo lứt. Loại gạo này có vô số lợi ích giúp bạn giữ được thân hình cân đối và năng động. Nó có ít tinh bột hơn, ít calo hơn và nhiều hơn nữa. Gạo lứt cũng là một nguồn chất xơ hòa tan tuyệt vời. Dầu có trong gạo này rất tốt để giảm lượng cholesterol xấu.

gạo đỏ

Không nhiều người thích gạo đỏ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giữ gìn sức khỏe và vóc dáng thì gạo đỏ chính là câu trả lời cho bạn. Ăn gạo Ấn Độ này giúp giữ lượng sắt của bạn ở mức bình thường. Nó cũng điều chỉnh lượng đường trong máu và insulin. Bên cạnh đó, gạo đỏ có chứa vitamin B6, rất quan trọng để cân bằng sự hình thành của serotonin và các tế bào hồng cầu. Nó cũng giúp sản xuất các tế bào DNA.

Xôi

Đồng trong gạo nếp giữ cho các mô liên kết của bạn mạnh mẽ. Nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn và thúc đẩy chức năng não khỏe mạnh.

Cơm cháy

Cơm lam có lợi cho những ai đang mắc bệnh tiểu đường. Một chén cơm gạo nấu chín cung cấp 2 đến 3% lượng canxi, sắt, magiê và kali được khuyến nghị hàng ngày.

Gạo nếp đen

Gạo đen rất tốt cho sức khỏe. Nó rất hữu ích cho những bệnh nhân đang bị bệnh Alzheimer và tiểu đường. Đặc tính chống viêm và chất chống oxy hóa có trong gạo đen cao hơn bất kỳ loại gạo Ấn Độ nào khác.

Gạo basmati

Một chén gạo basmati chứa nhiều hơn khoảng 20% chất xơ so với hầu hết các loại gạo khác của Ấn Độ. Người ta cũng nói rằng gạo basmati có chỉ số đường huyết thấp đến trung bình. Nó có nghĩa là năng lượng được giải phóng chậm hơn và có tốc độ ổn định hơn dẫn đến mức năng lượng cân bằng hơn.