Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- BSNL loại bỏ phí cài đặt khỏi kết nối băng thông rộng dài hạn
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Có tên khoa học là Spondias dulcis, ambarella là một loại cây nhiệt đới có quả ăn được. Quả có hương vị dứa-xoài và tốt nhất nên ăn khi chín - mặc dù nó có thể ăn được ở dạng sống. Ambarella thuộc họ Anacardiaceae, cũng bao gồm các cây nhiệt đới như điều và xoài. Lá và vỏ cây ambarella cũng được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, tuy nhiên, quả là phần được sử dụng nhiều nhất của cây - do rất nhiều lợi ích mà nó sở hữu [1].
Ambarella được sử dụng rộng rãi trong y học ayurvedic để điều trị sốt, ho, bệnh lậu, tiêu chảy và loét áp-tơ. Ngoài ra, cây và các bộ phận của nó đã là một phần của y học cổ truyền của Guiana thuộc Pháp và nhiều quốc gia khác [2].
Ngoài việc được sử dụng làm thực phẩm, ambarella còn được sử dụng như một chất chữa bệnh, do sự hiện diện của flavonoid, saponin và tannin. Chứa nhiều chất dinh dưỡng, trái cây có lợi cho việc cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn [3]. Đọc để biết những cách mà loại trái cây ít được biết đến này có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn.
Giá trị dinh dưỡng của Ambarella
100 gam trái cây chứa 0,27 g chất béo, 0,88 g protein và 0,3 mg sắt.
Các chất dinh dưỡng còn lại trong ambarella như sau [4]:
- 10 g carbohydrate
- 2,2 g chất xơ
- 5,95 g đường
- 80 g nước
- 3 mg natri
- 250 mg kali
- 67 mg phốt pho
- 36 mg vitamin C
Lợi ích sức khỏe của Ambarella
Được sử dụng trong điều trị đau, xuất huyết, bỏng, tiêu chảy, viêm họng, nhiễm trùng miệng, đục thủy tinh thể, kiết lỵ, vết thương, ho, viêm mắt, sốt và nhiều bệnh khác, ambarella có thể có lợi cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách khác nhau [5], [6 ], [7], [8].
1. Cải thiện thị lực
Một nguồn giàu vitamin A, ambarella giúp thị lực của bạn tốt hơn. Hợp chất retinol trong vitamin A chịu trách nhiệm cho chức năng này vì nó cải thiện nhận thức thị giác của một cá nhân. Thuốc sắc làm từ lá ambarella được sử dụng để điều trị đau mắt.
2. Quản lý cholesterol
Ambarella chứa nhiều vitamin C, giúp chuyển hóa cholesterol có trong cơ thể bạn thành axit mật. Bằng cách chuyển hóa cholesterol, mức cholesterol trong máu sẽ được cân bằng, do đó giữ cho mức cholesterol được kiểm soát ở mức cân bằng lành mạnh.
3. Cải thiện tiêu hóa
Sự hiện diện của chất xơ trong trái cây làm cho nó có lợi trong việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa của bạn. Chất xơ hỗ trợ bằng cách làm sạch ruột và ngăn ngừa sự phát triển của táo bón và chứng khó tiêu hoặc khó tiêu. Cùng với đó, hàm lượng nước trong trái cây đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại sự mất nước. Ngoài quả, vỏ cây được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho bệnh kiết lỵ.
4. Hỗ trợ giảm cân
Ít carbohydrate, chất béo, calo và giàu chất xơ - quả ambarella giúp giảm cân. Bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho các chức năng cơ thể của bạn, ambarella giúp bạn cảm thấy no do chất xơ và hàm lượng nước cũng mang lại cảm giác no và ngăn bạn ăn quá nhiều.
5. Ngăn ngừa lão hóa sớm
Sự hiện diện của vitamin C trong trái cây có thể giúp ích cho cơ thể của bạn theo những cách khác nhau. Trong trường hợp này, nó hỗ trợ bảo vệ các phân tử như protein, lipid (chất béo), carbohydrate và axit nucleic (DNA và RNA) khỏi bất kỳ loại thiệt hại nào. Nó bảo vệ các tế bào của bạn khỏi các gốc tự do, độc tố hoặc chất ô nhiễm - do đó ngăn chặn làn da của bạn bị tấn công.
6. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hàm lượng vitamin C trong trái cây giúp cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch của bạn. Nó củng cố cơ chế bảo vệ của bạn, do đó ngăn chặn sự khởi phát của bất kỳ bệnh tật hoặc cuộc tấn công nào từ các tế bào gốc tự do.
7. Điều trị bệnh thiếu máu
Giàu chất sắt, ambarella có lợi cho những người bị thiếu máu. Nó giúp hình thành các tế bào hồng cầu, được thúc đẩy bởi sự hiện diện của vitamin B1. Nó giúp tăng lưu lượng oxy đi khắp cơ thể - cải thiện lưu lượng máu [9].
8. Trị ho
Một trong những lợi ích chính khác của ambarella là khả năng chữa ho. Một phương thuốc tự nhiên hiệu quả, ambarella có thể làm dịu cổ họng của bạn và thoát khỏi chứng khản giọng [10].
Công thức nấu ăn Ambarella tốt cho sức khỏe
1. Nước ép Ambarella
Thành phần [11]
- 5-6 ambarella, bóc vỏ và cắt nhỏ
- 300-400ml nước
- 2 muỗng canh đường
- 2 quả mận khô
- Khối nước đá
Hướng
- Trộn ambarella cắt nhỏ với nước và đường.
- Thêm một viên đá và mận khô, trộn đều.
[Nguồn: Pinterest]
2. Salad Ambarella
Thành phần
- 3 ambarella
- Hanh Tây chiên
- Bạc hà, 4-5 lá
- Húng quế, 2-3 lá
Hướng
- Rửa sạch và lột vỏ của cây ambarella rồi cắt thành từng lát mỏng.
- Cho hành tây, bạc hà và húng quế vào xào cùng.
- Giữ trong tủ lạnh trong 30 phút và phục vụ.