Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- IPL 2021: Đã làm việc với cú đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà dưa chuột mang lại đã được nhiều người biết đến. Dưa chuột có thể mang lại những lợi ích cho sức khỏe cả bên trong và bên ngoài, ngoài ra chúng còn chứa các vitamin như vitamin K, C và A, cũng như kali và canxi. Tương tự như vậy, ép dưa chuột sẽ giúp bạn tiêu thụ chất xơ hòa tan, giúp các chất dinh dưỡng được hấp thụ tốt hơn trong đường ruột.
Dưa chuột bao gồm các lignans thực vật giúp liên kết các vi khuẩn trong đường tiêu hóa và cũng chuyển hóa chúng thành enterolignans. Uống nước ép dưa chuột giúp giảm nguy cơ ung thư tiềm ẩn ở phụ nữ, bao gồm ung thư phổi, tử cung và buồng trứng [1] .
Nước ép dưa chuột cũng là một nguồn dinh dưỡng chính và rất giàu Vitamin K. Tốt nhất là nam giới nên uống 3 cốc nước ép dưa chuột mỗi ngày trong khi phụ nữ nên uống 2,5 cốc mỗi ngày. Một cốc nước ép dưa chuột cung cấp dinh dưỡng tương đương với một cốc rau. Nó cũng giúp chống lại các bệnh khác nhau và cũng làm giảm nguy cơ béo phì [hai] .
Lợi ích sức khỏe của nước ép dưa chuột
1. Giải độc cơ thể
Nước ép dưa chuột là một phương tiện lý tưởng để loại bỏ độc tố cơ thể do hàm lượng nước cao. Bạn nên uống nước ép dưa chuột nếu bạn đang chống lại sỏi thận. Uống nước ép này thường xuyên có thể giúp thải độc tố và giúp cơ thể bạn khỏe mạnh [3] .
2. Ngăn ngừa loãng xương
Sự hiện diện của các khoáng chất như đồng, magiê và kali làm cho nó trở thành một thành phần thiết yếu để cải thiện sức khỏe của xương. Thường xuyên uống nước ép dưa chuột có thể giúp tăng mật độ khoáng của xương, do đó ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh loãng xương và các rối loạn xương khác do tuổi tác [4] .
3. Quản lý mức độ hormone
Giàu canxi, nước ép dưa chuột không chỉ có lợi cho việc cải thiện sức mạnh của xương mà còn giúp cân bằng lượng hormone của bạn [5] . Nó giúp ngăn ngừa trục trặc của tuyến yên và tuyến giáp của bạn.
4. Cải thiện hệ thống thần kinh
Như đã nói ở trên, nước ép dưa chuột chứa hàm lượng canxi có chức năng như một chất điện giải và tăng cường hệ thống thần kinh của bạn và sự giao tiếp của nó với các cơ [6] .
5. Ngăn ngừa ung thư
Theo các nghiên cứu, cucurbitacins - hợp chất hoạt tính sinh học có trong dưa chuột có khả năng chống ung thư. Các thành phần hoạt tính và lignans trong dưa chuột có thể giúp ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh ung thư [7] .
6. Cải thiện thị lực
Sự hiện diện của vitamin A, cùng với các chất chống oxy hóa khác giúp bảo vệ thị lực của bạn. Theo Tạp chí Nghiên cứu Quốc tế về Dược phẩm và Dược học, uống nước ép dưa chuột thường xuyên giúp trì hoãn quá trình hình thành đục thủy tinh thể hoặc đục thủy tinh thể [số 8] .
7. Hỗ trợ giảm cân
Không chứa bất kỳ chất béo và carbohydrate nào, nước ép dưa chuột có thể hữu ích nếu bạn đang mong muốn giảm cân. Đó là một cách tốt để giảm cân mà vẫn đảm bảo cơ thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết [9]
8. Thúc đẩy đông máu
Uống nước ép dưa chuột có thể giúp kích hoạt quá trình đông máu trong cơ thể và tăng tốc độ chữa lành các mô bị tổn thương, do sự hiện diện của vitamin K [10] .
Công thức nước ép dưa chuột tốt cho sức khỏe
Thành phần
- 3 quả dưa chuột vừa [mười một]
- 1 cốc nước, tùy chọn
- Nước chanh hoặc chanh, tùy chọn
Hướng
- Loại bỏ vỏ của dưa chuột.
- Cắt nhỏ và cắt nhỏ dưa chuột.
- Cho dưa chuột vào máy xay.
- Xay trong 1-2 phút cho hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ dưa chuột đã xay vào rây và lọc.
- Dùng thìa ép sợi hoặc cùi dưa chuột, vắt càng nhiều nước càng tốt.
- Thêm nước, nếu cần.
- [1]Kausar, H., Saeed, S., Ahmad, M. M., & Salam, A. (2012). Các nghiên cứu về sự phát triển và độ ổn định bảo quản của thức uống chức năng dưa leo. J. Agric. Độ phân giải, 50 (2), 239-248.
- [hai]Babajide, J. M., Olaluwoye, A. A., Shittu, T. T., & Adebisi, M. A. (2013). Các đặc tính hóa lý và các thành phần hóa thực vật của thức uống trái cây dứa tẩm gia vị. Tạp chí Thực phẩm Nigeria, 31 (1), 40-52.
- [3]Titarmare, A., Dabholkar, P., & Godbole, S. (2009). Phân tích vi khuẩn học của nước ép trái cây và rau tươi bán tự động trên đường phố ở thành phố Nagpur, Ấn Độ. Tạp chí Internet về An toàn Thực phẩm, 11 (2), 1-3.
- [4]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Nguồn thực phẩm chứa nitrat và nitrit: bối cảnh sinh lý cho các lợi ích sức khỏe tiềm năng. Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ, 90 (1), 1-10.
- [5]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Lợi ích sức khỏe của trái cây và rau quả. Những tiến bộ trong dinh dưỡng, 3 (4), 506-516.
- [6]Majumdar, T. K., Wadikar, D. D., & Bawa, A. S. (2010). Sự phát triển, ổn định và khả năng tiếp nhận cảm quan của hỗn hợp nước ép dưa chuột-húng quế. Tạp chí Thực phẩm, Nông nghiệp, Dinh dưỡng và Phát triển Châu Phi, 10 (9).
- [7]Vora, J. D., Rane, L., & Kumar, S. A. (2014). Nghiên cứu sinh hóa, chống vi khuẩn và cảm quan của dưa chuột (Cucumis sativus). Tạp chí Khoa học và Nghiên cứu Quốc tế, 3 (3), 662-664.
- [số 8]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Ảnh hưởng của nước ép rau tươi giàu chất chống oxy hóa đến tinh bột gây tăng đường huyết sau ăn ở chuột. Thực phẩm & chức năng, 2 (9), 521-528.
- [9]Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., ... & Li, Z. (2017). Lợi ích sức khỏe của chế độ ăn dựa trên nước ép rau / trái cây: Vai trò của hệ vi sinh vật. Báo cáo Khoa học, 7 (1), 2167.
- [10]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Ảnh hưởng của nước ép rau tươi giàu chất chống oxy hóa đến tinh bột gây tăng đường huyết sau ăn ở chuột. Thực phẩm & chức năng, 2 (9), 521-528.
- [mười một]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Đánh giá lợi ích tiềm năng của dưa chuột để cải thiện sức khỏe và chăm sóc da. J Thực hành Lão hóa Res Clin, 5 (3), 139-141.