Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Từ Tòa án Đi vắng Do COVID-19
- Ba ngư dân sợ chết vì tàu va chạm với thuyền ngoài khơi bờ biển Mangaluru
- Medvedev rút khỏi Monte Carlo Masters sau khi xét nghiệm coronavirus dương tính
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Sữa bột, còn được gọi là sữa khô, thu được bằng cách loại bỏ nước khỏi sữa, được thực hiện bằng phương pháp sấy phun và sấy con lăn, tạo thành sữa bột. Mục đích chính của sản xuất sữa bột là chuyển sữa tươi nguyên liệu thành sản phẩm có thể bảo quản trong thời gian dài mà không bị giảm chất lượng. [1] [hai] .
Sữa bột được sử dụng thay thế sữa tươi nguyên liệu vì không phải bảo quản lạnh và có thời gian bảo quản lâu hơn. Sữa bột thường được dùng để thay thế sữa tươi và là thành phần thực phẩm trong các loại sữa công thức dành cho trẻ em, thực phẩm dinh dưỡng, bánh nướng và các sản phẩm bánh kẹo, v.v. [3] . Sữa bột được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau và cũng được sử dụng để làm đặc súp và nước sốt.
Sữa bột rất tiện sử dụng. Tuy nhiên, nếu bạn không có sữa bột trong tay hoặc bạn không thể tiêu thụ vì bạn đang ăn kiêng thuần chay, dị ứng với sữa hoặc không dung nạp đường lactose, có một số sản phẩm thay thế cho sữa bột mà bạn có thể cân nhắc sử dụng. Hãy xem.
1. Sữa bột hạnh nhân
Sữa bột hạnh nhân được làm bằng cách ngâm hạnh nhân trong nước, lột vỏ rồi rang và xay thành bột mịn. Hạnh nhân ít chất béo và chứa một lượng lớn protein, chất xơ, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, kẽm, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, folate, riboflavin, niacin và thiamine [4] . Bạn có thể sử dụng sữa bột hạnh nhân thay thế cho sữa bột bằng cách sử dụng 1 cốc cho mỗi ¼ cốc sữa bột.
10 thông tin dinh dưỡng của sữa hạnh nhân tự làm
2. Bột sữa dừa
Nước cốt dừa hoặc kem được sấy khô để tạo thành bột sữa dừa. Nó là một sản phẩm thuần chay, không sữa và không chứa lactose. Bột sữa dừa là một nguồn cung cấp protein, chất béo, carbohydrate, canxi, sắt và kali. [5] . Nó có thể được sử dụng trong món cà ri, súp và nước sốt. Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ bột nước cốt dừa trong công thức nấu ăn của bạn.
3. Sữa bột yến mạch
Sữa bột yến mạch là một loại sữa bột có nguồn gốc thực vật được lấy từ yến mạch nguyên hạt. Yến mạch chứa nhiều protein, chất xơ, canxi, sắt, riboflavin, niacin, thiamine và chất phytochemical [6] . Sữa bột yến mạch có vị ngọt nhẹ, hơi ngọt và có thể dùng thay thế cho sữa bột. Bạn có thể thêm sữa bột yến mạch vào đồ uống để tăng hương vị và trong các công thức nấu nướng.
4. Bột gạo
Bột gạo hay còn gọi là bột gạo được làm từ gạo xay mịn. Những người ăn chay trường, không dung nạp lactose và dị ứng với sữa hoặc đậu nành có thể dùng bột gạo. Bột gạo chứa protein, carbs, chất xơ canxi và kali [7] .
Bột gạo có thể được thêm vào đồ uống và sử dụng trong nấu ăn và làm bánh. Tuy nhiên, bột gạo ngọt hơn bột sữa, vì vậy nó hoàn hảo để sử dụng trong món tráng miệng, sinh tố, thanh granola và bánh nướng.
5. Bột hạt điều
Bột hạt điều được làm từ hạt điều đã được chần, rang và xay thành bột mịn. Nó là kem, có hương vị và kết cấu hơi ngọt, hoạt động tốt trong sinh tố, đồ uống và các món ngọt và mặn.
Ngoài ra, hạt điều rất bổ dưỡng, chúng rất giàu protein, chất xơ, carbs, kali, kẽm, sắt, canxi, thiamine, riboflavin, vitamin B6 và folate [số 8] .
Hình ảnh giới thiệu: indamart
6. Sữa bột đậu nành
Sữa bột đậu nành là một chất thay thế tốt nhất khác cho sữa bột. Nó được làm bằng cách ngâm đậu nành qua đêm, phơi nắng sau đó rang và xay thành bột mịn. Đậu nành là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, chất béo, carbs, sắt và canxi. Sữa đậu nành có thể được thay thế với lượng bằng nhau cho sữa bột trong tất cả các loại công thức nấu ăn.
7. Bột gai dầu
Bột gai dầu được lấy từ hạt cây gai dầu thô. Nó là một chất thay thế hoàn hảo cho sữa bột và là một bổ sung tuyệt vời cho sinh tố, bánh pudding và bánh nướng. Hạt gai dầu là một nguồn cung cấp protein, chất béo, chất xơ, carbs, sắt và kali. [9] .
Câu hỏi thường gặp
Q. Chúng ta có thể dùng gì thay cho sữa bột?
ĐẾN. Bạn có thể dùng nước cốt dừa, bột, sữa bột hạnh nhân, bột gạo, bột hạt điều và bột sữa đậu nành thay cho sữa bột.
Q. Bạn có thể thay thế sữa bột cho sữa không?
ĐẾN. Có, bạn có thể thay sữa bột bằng sữa.
Q. Bạn có thể sử dụng sữa bột trong làm bánh không?
ĐẾN. Có, sữa bột có thể được sử dụng trong các công thức làm bánh khác nhau.
Q. Bạn sử dụng sữa bột như thế nào?
ĐẾN. Lấy 1/2 cốc sữa bột pha với 1 cốc nước ấm. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên cho một chút nước vào sữa bột để tạo thành hỗn hợp sền sệt rồi cho phần nước còn lại vào và khuấy liên tục để tránh tạo thành các cục vón cục.
