Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện Giao hàng Thương mại Tốc độ Cao ra mắt tại Ấn Độ
- Giảng viên người Mỹ hướng dẫn các khóa học tiếng Anh cho các nhà giáo dục Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ của họ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Nho Concord được trồng lần đầu tiên ở Concord ở Massachusetts, Hoa Kỳ, khoảng 170 năm trước. Vỏ của chúng, dày và có màu tím, là phần lành mạnh nhất của quả. Hạt của loại quả này to và rất thơm.
Nho Concord rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết. Chúng thường được sử dụng để chuẩn bị nước trái cây, rượu vang, bánh nướng, nước ngọt và thạch. Do có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chúng thường được coi là một loại 'siêu trái cây'. Trong năm 2011, Hoa Kỳ sản xuất hơn 4 tấn Lakh nho Concord.
Giá trị dinh dưỡng của nho Concord
100 g nho Concord chứa 353 kcal. Các chất dinh dưỡng khác có trong nho Concord như sau:
- 3,92 g protein
- 82,35 g carbohydrate
- 7,8 g chất xơ
- 667 mg kali
- 59 mg natri
- 10 mg canxi
Lợi ích sức khỏe của nho Concord
1. Cải thiện sức khỏe tim mạch: Nho Concord chứa flavonoid giúp cải thiện độ lưu thông của máu. Một hợp chất khác resveratrol (polyphenol) giúp thư giãn các động mạch cho phép lưu thông máu thích hợp trong tim [1] .
2. Ngăn ngừa stress oxy hóa: Đặc tính chống oxy hóa của nho Concord giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính [hai] .
3. Cải thiện khả năng miễn dịch: Các chất dinh dưỡng thực vật và vi chất dinh dưỡng có trong nho Concord giúp giữ cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ để chống lại một số bệnh [3] .
4. Cải thiện sức khỏe não bộ: Một số bệnh thoái hóa như sa sút trí tuệ và Alzheimer ảnh hưởng đến trí nhớ của chúng ta. Tiêu thụ nho Concord giúp cải thiện chức năng não và trí nhớ của chúng ta [4] .
5. Giảm nguy cơ ung thư vú: Resveratrol, một loại polyphenol trong nho Concord, giúp giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ [5] .
6. Trì hoãn lão hóa: Lượng chất chống oxy hóa cao trong nho Concord có thể giúp trì hoãn quá trình lão hóa. Chúng làm cho da sáng bóng và cũng có lợi cho tóc [6] .
7. Có đặc tính chống viêm: Các polyphenol có trong nho Concord giúp giảm phản ứng viêm của cơ thể [7] .
Tác dụng phụ của nho Concord
Resveratrol trong nho Concord có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc làm loãng máu và thuốc chống viêm không steroid và gây ra các tác dụng phụ có thể xảy ra.
Công thức nước ép nho Concord tốt cho sức khỏe
Thành phần
- 7-8 pound nho tươi hái
- Một cái nồi lớn
- Một tấm vải lớn
phương pháp
- Làm sạch và bỏ cuống nho.
- Nghiền nho bằng máy nghiền khoai tây trong một cái bát.
- Đổ nho đã xay vào một chiếc nồi lớn.
- Trên ngọn lửa vừa, đun nho và thỉnh thoảng khuấy đều.
- Trong quá trình này, nghiền hỗn hợp càng nhiều càng tốt.
- Lọc hỗn hợp trong ly nước trái cây bằng vải thưa.
- Thưởng thức nước ép nho Concord tốt cho sức khỏe.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A., & Chen, C. Y. (2015). Nước ép nho Concord Polyphenol và các yếu tố nguy cơ tim mạch: Mối quan hệ giữa liều lượng và phản ứng. Chất dinh dưỡng, 7 (12), 10032–10052. doi: 10.3390 / nu7125519
- [hai]1. O'Byrne, D. J., Devaraj, S., Grundy, S. M., & Jialal, I. (2002). So sánh tác dụng chống oxy hóa của flavonoid α-tocopherol trong nước ép nho Concord trên các dấu hiệu của stress oxy hóa ở người lớn khỏe mạnh. Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Percival, S. S. (2009). Ăn nho hỗ trợ khả năng miễn dịch ở động vật và con người. Tạp chí dinh dưỡng, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J., & Watson, A. W. (2017). Cải thiện nhận thức và tâm trạng sau khi bổ sung cấp tính với nước ép nho tím ở những người trẻ khỏe mạnh. Tạp chí dinh dưỡng Châu Âu, 56 (8), 2621–2631. doi: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Zhou, K., & Raffoul, J. J. (2012). Đặc tính chống ung thư tiềm năng của chất chống oxy hóa nho. Tạp chí ung thư học, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D., & Sadat-Hossieny, S. (2012). Bổ sung nước ép nho Concord và chức năng nhận thức thần kinh trong quá trình lão hóa của con người. Tạp chí hóa nông nghiệp và thực phẩm, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Krikorian, R., Nash, T. A., Shidler, M. D., Shukitt-Hale, B., & Joseph, J. A. (2010). Bổ sung nước ép nho Concord cải thiện chức năng trí nhớ ở người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ. Tạp chí dinh dưỡng của Anh, 103 (5), 730-734.