Bạn vừa say mê bốn mùa của The Great British Bake-Off và bạn đã chính thức sẵn sàng theo dõi Mary Berry bên trong mình. Vấn đề duy nhất? Các món nướng của bạn chỉ giới hạn ở các loại bánh nâu dạng hộp và lớp phủ mờ từ đồ hộp. Nhưng đây là điều tuyệt vời về nướng: Nếu bạn có thể làm theo hướng dẫn, bạn sẽ làm được. Dưới đây là 17 công thức nấu ăn đơn giản để giúp bạn bắt đầu.
CÓ LIÊN QUAN: 5 sai lầm khi nướng phổ biến
Nhúm Yum 1. Miracle No-Knead Bread
Chúng tôi luôn quá sợ hãi khi thử làm bánh mì tự làm (tất cả đều là nhào và trộn!), Nhưng công thức đơn giản chết người này là một thay đổi hoàn toàn cuộc chơi. Tất cả những gì bạn phải làm là trộn các nguyên liệu, để chúng nghỉ từ 12 đến 18 giờ và nướng. Ngay và luôn.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell2. Bánh sô cô la
OK, vì vậy cái tên hơi đáng tiếc. Nhưng khái niệm là tất cả - chỉ cần ném các nguyên liệu vào bát, đổ vào chảo và voilà - bạn có bánh sô cô la. Sự thật thú vị: Một chút cà phê espresso trong bột làm cho nó có vị sô cô la đặc biệt hơn.
Nhận công thức
Sally's Baking Addiction 3. Bánh nướng xốp chuối nhanh chóng và dễ dàng
Mọi người đều biết rằng điều tốt nhất để làm với chuối quá chín là làm bánh nướng xốp. Nhung moi nguoi không biết chính xác nó dễ dàng như thế nào để làm điều đó. Chúng tôi thích ném một số ít vụn sô cô la, vì YOLO.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell4. Công thức làm bánh quy đường hoàn hảo nhất (và dễ nhất)
Về cơ bản, việc nướng bánh quy vào những ngày lễ là bắt buộc, vì vậy mọi người nên có trong tay một công thức làm bánh quy đường tuyệt vời. Cái này đơn giản, linh hoạt và khá ngon.
Nhận công thức
Thợ làm bánh tối giản 5. Bánh Brownies Easy Vegan 4 Thành phần
Những món này không chỉ dễ làm mà còn thực sự khá lành mạnh, với bơ hạt cung cấp protein và không thêm đường. Hãy ném chúng lại với nhau và giữ chúng trong tay để có những bữa ăn nhẹ bổ dưỡng trong suốt cả tuần.
Erin McDowell6. Bánh bí ngô với lớp vỏ cuộn quế
Điều duy nhất đáng sợ khi làm một chiếc bánh là vỏ bánh. Công thức bí mật này tránh được vấn đề với công thức mua ở cửa hàng — nhưng các bác sĩ đã chế biến để làm cho nó có mùi vị giống như một cuộn quế. Chúng ta cần loại ma thuật này trong cuộc sống của mình ngay lập tức.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell7. Cheesecake Foolproof
Cheesecake luôn trông siêu ấn tượng, nhưng nó thực sự là một trong những thứ dễ bỏ nhất khi nướng. Thêm vào đó, phần trên cùng của trái cây che giấu mọi vết nứt hoặc khuyết điểm.
Nhận công thức
Mom on Timeout 8. Bánh Quy Tự Làm Tốt Nhất
Những chiếc bánh quy nhỏ mịn này hoàn toàn linh hoạt — ăn vào bữa sáng với bơ và mứt, hoặc ăn kèm với một nồi ớt lớn vào buổi tối. Chúng chỉ mất mười phút để nướng, vì vậy chúng tôi muốn giữ một mẻ bột trên tay (bạn không bao giờ biết khi nào trường hợp khẩn cấp về bánh quy có thể xảy ra).
Cookie và Kate 9. Blueberry Almond Crisp
Khoai tây chiên giòn trái cây là những dự án tuyệt vời dành cho những người mới bắt đầu làm bánh — chúng siêu dễ dàng và không cần phải xử lý bột nhão cầu kỳ. Phần thưởng: Cái này hoàn toàn không chứa gluten.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell10. Bánh quy dừa
Những món ăn nhanh này là một dạng hỗn hợp bánh quy-macaroon đường, và chúng tôi ở đây để làm điều đó. Thêm vào đó, họ chỉ sử dụng một chiếc bát, có nghĩa là bạn sẽ ít bát đĩa hơn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell11. Bánh hạnh nhân nhồi nhân Oreo
Thực tế thú vị: Làm bánh hạnh nhân từ đầu cũng dễ dàng như làm chúng từ hộp. Hãy thử công thức siêu đơn giản này (với nhân bánh Oreo trong mỗi chiếc!) Và không bao giờ quay lại với công thức bột nữa.
Nhận công thức
Averie Cookies 12. Bánh cà phê xoáy đường quế
Ruy băng đường quế ở giữa chiếc bánh này trông khá ấn tượng, nhưng thực ra nó rất đơn giản để làm. Chúng tôi sẽ không nói với khách của bạn nếu bạn không làm như vậy.
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell13. Easy Zucchini Bread
Chắc chắn, bạn có thể biến tất cả bí xanh ở chợ nông sản của bạn thành zoodles hoặc ném nó vào lò nướng để có một bữa tối lành mạnh. Nhưng chúng tôi nghĩ rằng món bánh mì nhanh này chỉ ngon hơn một chút.
Nhận công thức
Người thợ làm bánh không sợ hãi14. CHOCOLATE'TỈ LỆ CAO'BÁNH TẤM
Đừng quá lo lắng về những thứ có tỷ lệ cao — đó là biệt ngữ làm bánh lạ mắt để tạo ra một chiếc bánh siêu ẩm và có cảm giác nhẹ nhàng. Tất cả những gì bạn cần biết là khi bạn cần một chiếc bánh sô cô la cổ điển, khổng lồ để nuôi một đám đông, thì đây chính là chiếc bánh dành cho bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell15. Thanh Chanh Dễ Dàng
Phần khó nhất của cách làm chanh dây là phần vỏ bánh mì ngắn. Vì vậy, tại sao không bỏ qua phần đó và sử dụng bột bánh quy đường trong tủ lạnh để thay thế? Chúng tôi có bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell16. Peach Cobbler
Một khi bạn đã thành thạo làm rơi bánh quy (loại dễ nhất), thì dao ép đào là bước tiếp theo hợp lý. Đừng bỏ qua kem vani!
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Easy Cherry Skillet Cake
Đây là một món bánh tuyệt vời để làm trước khi bạn xây dựng kho vũ khí chảo nướng của mình. Chúng tôi thích nó với quả anh đào, nhưng bất kỳ loại trái cây theo mùa nào (quả việt quất, dâu tây, v.v.) sẽ phù hợp.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN : 6 Hoán đổi Thiên tài cho Đường tinh luyện trong Công thức Làm bánh
