15 CÔNG THỨC RAMZAN NGON TUYỆT TỪ LUCKNOW - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Để có thông báo nhanh Đăng ký ngay

Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngày

Chỉ trong

6 giờ trước Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
7 giờ trước Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
9 giờ trước Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
12 giờ trước Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021

Phải xem

Đừng bỏ lỡ

Trang Chủ Cookery Người không ăn chay Non Vegetarian oi-Staff Bởi siêu | Cập nhật: Thứ ba, ngày 9 tháng 2 năm 2016, 12:52 [IST]

Ramzan là tháng ăn chay linh thiêng của người Hồi giáo. Nhưng vào cuối thời gian nhanh chóng, đồ ăn ngon trong Iftar. Ấn Độ có một nền văn hóa xã hội đa dạng và hỗn hợp phản ánh trong hoặc thực phẩm.

Ví dụ, Lucknow là thành phố Nawabs nổi tiếng với một số công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ 'Mughal'. Đó là lý do tại sao chúng tôi cam kết một số công thức nấu ăn Ramzan ngon nhất từ Lucknow. Công thức nấu ăn của Lucknowi phổ biến khắp cả nước và thậm chí cả nước ngoài.

20 HỒ SƠ MURG CURG CHO RAMZAN

Galouti kebab nổi tiếng là một trường hợp thử nghiệm. Công thức thịt nướng mềm và ngon ngọt này được phát minh bởi Nawabs của Lucknow, người đã trở nên không có răng theo tuổi tác. Sự suy tàn của các ngôi nhà hoàng gia ở Lucknow đã cho chúng ta nhiều công thức nấu ăn Ramzan hấp dẫn.

Chicken Nihari, Boti Kebab, Kheema Kalegi đều bắt nguồn từ những căn bếp hoàng gia của Lucknow. Một số công thức nấu ăn Lucknowi bản địa khác như dal và đậu Hà Lan nimona đặc biệt của họ cũng có thể được chuẩn bị cho Iftar.

Nếu bạn đang tìm kiếm một số công thức nấu ăn Iftar thực sự mới mẻ để thử trong vài ngày cuối cùng của Ramzan, thì bạn đã đến đúng nơi. Boldsky giới thiệu 15 công thức Ramzan được chọn lọc thủ công từ thành phố Lucknow của Nawabi.

Galouti Kebab

Thịt nướng Galouti được chế biến theo cách truyền thống bằng cách ướp thịt xay mịn với đu đủ chưa chín và hỗn hợp các loại gia vị lạ. Keema sau đó được tạo hình thành những miếng chả và chiên trong dầu hoặc bơ sữa. Điều thú vị là công thức ban đầu được cho là có sự kết hợp của hơn 100 loại gia vị. Đọc thêm

Peas Nimona

Món ăn này bao gồm khoai tây trong nước thịt của đậu Hà Lan. Nó rất dễ làm nếu bạn làm theo công thức này từ bếp của mẹ tôi để có một bữa ăn Iftar tuyệt vời. Đọc thêm

Lucknowi Dal

Yếu tố chính của sự khác biệt trong công thức Awadhi này là việc thêm sữa vào dal. Lucknowi dal theo truyền thống được làm bằng Toor dal vì vậy đừng thử bất kỳ thay đổi nào ở đây. Đó là một công thức dal có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng, vì vậy hãy thử nó vào lần sau nếu bạn vội vàng. Đọc thêm

Lucknowi Biryani

Lucknowi biryani không quá cay như các công thức nấu ăn biryani khác (ví dụ, Hyderabadi Biryani). Các gia vị được sử dụng trong biryani này rất tinh tế. Cơm nấu trong nước kho thấm vị đậm đà. Trong công thức biryani này, chúng tôi đang sử dụng thịt cừu. Đọc thêm

Mẹ Kheema

Cà ri Kheema với đậu Hà Lan là một niềm vui của nhà giàu ẩm thực Awadh dành cho chúng tôi. Kheema lẩm bẩm là một món ngon hoàng gia từ ẩm thực Awadhi. Công thức kheema này làm từ thịt băm thịnh soạn và đậu xanh rất dễ dàng, nhanh chóng và rất khả thi. Đọc thêm

Kajur Ghost

Chúng tôi có một công thức thịt cừu đặc biệt dành cho bạn ngay từ nhà bếp của Awadh. Nó được gọi là Khajur Gosht có nghĩa đen là 'thịt cừu có niên đại'. Công thức thịt cừu đặc biệt này được chế biến với chà là khô khiến vị giác của bạn trở nên thú vị tuyệt đối.

Đọc thêm

Tahiri

Giống như hầu hết các công thức Awadhi khác, Tahiri có hương thơm nhẹ nhàng của các loại gia vị thơm. Công thức nấu cơm Ấn Độ này không chỉ dễ làm mà còn rất nhanh chóng. Trên thực tế, Tahiri gần như được chuẩn bị giống như khichdi nhưng không có dal.

Đọc thêm

Noor Jahani Kofta

Noor Jahani kofta là món ăn khoái khẩu của người ăn chay trong nhà bếp hoàng gia của Awadh. Món ăn béo ngậy và nhiều kem này được chế biến bằng cách sử dụng nhân hạt điều, mang lại hương vị độc đáo cho món ăn này. Koftas được làm từ khoai tây và paneer là những nguyên liệu yêu thích của người ăn chay và người không ăn chay. Đọc thêm

Kheema Kajeli

Kheema Kaleji là một công thức chế biến món kheema truyền thống ở miền Trung Ấn Độ. Món ăn này được làm từ thịt băm và gan cừu. Nó được nấu theo phong cách Awadhi với sữa đông và nhiều loại gia vị. Đọc thêm

Kakori kebab

Kakori kebab là một thú vui cho những người không ăn chay. Nó có hương vị tan chảy trong miệng là đặc sản của công thức nấu ăn Awadhi kebab. Bạn đang chờ đợi điều gì? Đây là công thức tốt nhất mà bạn có thể thử cho Iftar tại nhà. Đọc thêm

Zafrani Pulao

Zafrani pulao là một công thức nấu cơm thơm ngon, trong đó cơm Basmati được nấu trong một hỗn hợp ngọt ngào và đậm đà của các loại gia vị. Món ngon được chế biến với một số nguyên liệu phong phú của ẩm thực Ấn Độ như nghệ tây là vua của các loại gia vị, gạo Basmati, trái cây khô và tất nhiên một lượng lớn bơ sữa đóng vai trò chính trong công thức đặc biệt thơm ngon này. Đọc thêm

Boti Kebab

Kebabs của ẩm thực Awadhi không cần giới thiệu. Thịt nướng Kakori, Gelawatis tan chảy trong miệng, thịt nướng boti, v.v. là một số loại thịt nướng phổ biến nhất mà nền ẩm thực Awadhi được biết đến trên toàn thế giới. Vì vậy, tại sao không thử một cái gì đó hoàng gia vào cuối tuần này? Đọc thêm

Gà Nihari

Nihari theo truyền thống được làm từ thịt cừu hoặc thịt bò. Nhưng chúng ta cũng có thể chuẩn bị một phiên bản nhẹ nhàng và đơn giản hơn của công thức thú vị này bằng cách sử dụng thịt gà. Đầu tiên, gà được nấu trong một loại cà ri cay và thơm, sau đó được ủ với hỗn hợp gia vị đặc biệt được chiên trong desi ghee. Đọc thêm

Kheema tikki

Kheema tikki là một món ăn nổi tiếng ở Bắc Ấn Độ. Ban đầu nó là một công thức Mughlai kheema mà ngày nay đã trở nên phổ biến như một món ăn đường phố. Món thịt cừu đặc biệt này thường được chiên bởi những người bán hàng rong ở những nơi như Delhi, Lucknow, v.v. Đọc thêm

Qimami seviyan

Qimami Seviyan là một công thức Ramzan với sự khác biệt. Thông thường, seviyan hoặc miến được chế biến một chút với sữa và đường. Nhưng đối với món ăn đặc biệt của Lucknow này, sợi bún được nấu hơi khô và có vị ngọt. Hãy yên tâm rằng món ăn này có hương vị thơm ngon như vẻ ngoài của nó. Đọc thêm