Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Vishnu Vishal và Jwala Gutta kết hôn vào ngày 22 tháng 4: Xem chi tiết tại đây
- Giải Cricket New Zealand: Williamson giành Huy chương Sir Richard Hadlee lần thứ tư
- Kabira Mobility Hermes 75 Xe điện thương mại tốc độ cao ra mắt tại Ấn Độ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan và các sao nam khác gửi lời chúc đến người hâm mộ
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với NBFCs, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Dưa lưới là loại trái cây được đánh giá cao vì thịt ngọt, mát và mùi thơm hấp dẫn. Chúng thuộc họ Bầu bí hoặc họ Bầu bí bao gồm các loại dưa, cùng với bí, dưa chuột và bầu, với tổng số 965 loài.
Dưa lưới rất bổ dưỡng và được coi là tốt nhất cho chế độ ăn uống mùa hè. Chúng chứa ít calo, cholesterol và natri, đồng thời chứa nhiều kali, kẽm, vitamin A và vitamin C. Dưa lưới cũng chứa nhiều hợp chất phenolic và flavonoid như axit gallic, quercetin, lycopene, beta-carotene và luteolin. [1]
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về một số loại dưa hấu tuyệt vời và lợi ích sức khỏe của chúng. Những loại dưa này sẽ giúp bạn khỏe mạnh và đủ nước trong mùa hè. Hãy xem.
Dưa tốt nhất cho mùa hè
1. Dưa hấu
Theo một nghiên cứu, dưa hấu là nguồn giàu L-citrulline, một axit amin không thiết yếu có liên quan đến các lợi ích sức khỏe như giảm huyết áp, giảm chất béo trong cơ thể, cải thiện mức độ glucose và cân bằng hormone.
Dưa hấu có hàm lượng nước cao nên là một trong những loại trái cây được yêu cầu nhiều nhất trong mùa. Một cốc dưa hấu cắt lát có thể đáp ứng khoảng 21% nhu cầu hàng ngày về vitamin C và 17% vitamin A. Nó cũng chứa nhiều kali, chất xơ và magiê. [hai]
2. Dưa lê
Dưa Honeydew là loại trái cây có thịt màu cam hoặc màu xanh lá cây với thành phần dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Nó được đóng gói với các hợp chất phenolic như axit gallic, axit caffeic, catechin, quercetin, axit ellagic và axit hydroxybenzoic.
Loại dưa này cũng rất giàu vitamin như A, C, B1 và B2, và các khoáng chất như kali, phốt pho, kẽm và canxi. Honeydew có thể giúp giảm cholesterol và duy trì chất điện giải của cơ thể do hàm lượng nước cao. [3]
3. Dưa vàng
Dưa vàng là một loại dưa có màu nâu nhạt hoặc từ xám đến xanh với vỏ giống như lưới và hơi có gân. Chúng có vị ngon, ngọt, hương vị dễ chịu và giàu giá trị dinh dưỡng. Dưa vàng rất giàu vi chất dinh dưỡng như kali, vitamin A, vitamin C và magiê.
Loại dưa này được biết đến với các đặc tính y học như giảm đau, chống oxy hóa, chống viêm, chống đông máu, kháng khuẩn, chống ung thư, lợi tiểu, bảo vệ gan và chống đái tháo đường. [4]
4. Dưa dứa
Dưa Ananas là loại dưa có hình bầu dục và kích thước từ nhỏ đến vừa phải, vỏ chắc, có màu từ xanh đến vàng vàng. Nó có mùi thơm tương tự như dứa hoặc cây an xoa. Khi chín, dưa ananas có vị ngọt, hương hoa, có chút caramel.
Dưa lưới rất giàu vitamin C, vitamin A, folate, chất xơ, magiê và vitamin K. Nó rất tốt để tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và ngăn ngừa stress oxy hóa.
5. Dưa chuột Armenia (Kakdi)
Dưa chuột Armenia, thường được gọi là kakdi hoặc dưa chuột rắn, là một loại trái cây màu xanh lá cây, dài, mỏng và có vị ngọt nhẹ với hương vị tương tự như dưa chuột, nhưng thực sự thuộc về một loại muskmelon.
Dưa chuột Armenia tốt cho quá trình hydrat hóa do hàm lượng nước cao, sức khỏe của xương do sự hiện diện của vitamin K, sức khỏe tim mạch do nhiều chất xơ và kali, bệnh tiểu đường do chất chống oxy hóa cao và chăm sóc da do đặc tính chống viêm và làm se.
6. Dưa chanh
Dưa Citron, họ hàng với dưa hấu, là một loại trái cây to tròn, màu vàng xanh, có cùi trắng và hạt màu đỏ. Mặc dù cùi có mùi thơm như dưa hấu, nhưng nó có vị hơi đắng và không có vị đặc trưng của riêng nó.
Vì cùi của dưa citron hơi đắng nên hầu như không được dùng tươi mà được chế biến thành nước trái cây, mứt hoặc bánh nướng và được bảo quản với nhiều đường hoặc hương liệu như chanh hoặc gừng. Dưa citron có tác dụng ngăn ngừa ung thư và bảo vệ miễn dịch.
7. Sức mạnh của dưa
Dưa Galia có hoạt tính chống oxy hóa mạnh do sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như axit ascorbic, quercetin, axit chlorogenic, axit neochlorogenic, axit isovanillic và luteolin.
Dưa Galia có đặc tính giảm cholesterol, chống đái tháo đường, kháng sinh và chống oxy hóa. Nó cũng tốt cho sức khỏe tiêu hóa, sức khỏe của mắt và khả năng miễn dịch.
8. Dưa hoàng yến
Dưa hoàng yến là một loại dưa dài màu vàng tươi với cùi trắng từ trắng đến xanh nhạt hoặc trắng ngà, có vị ngọt nhẹ nhàng nhưng lại có chút bùi bùi của lê hoặc dứa. Loại dưa này có vỏ mịn, khi chín, vỏ cho cảm giác hơi sáp.
Dưa hoàng yến là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin A và C. Chất xơ trong quả được biết là có tác dụng giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh như béo phì, tiểu đường và huyết áp. Nước ép từ cây hoàng yến tươi được ưa thích trong mùa hè để duy trì lượng nước cho cơ thể.
9. Dưa sừng
Dưa sừng, thường được gọi là kiwano là một loại quả dưa có màu vàng cam hoặc màu cam tươi, có gai trên bề mặt bên ngoài và cùi giống như thạch màu xanh chanh với hạt có thể ăn được.
Kiwano chứa nhiều chất chống oxy hóa - nó có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, đột quỵ, lão hóa sớm và các vấn đề tiêu hóa. Dưa sừng cũng rất tốt để cải thiện các chức năng nhận thức và sức khỏe của mắt do chứa nhiều vitamin C.
10. Dưa Casaba
Dưa Casaba liên quan đến cây kim ngân và dưa đỏ. Loại dưa này có vị ngọt nhưng hơi cay. Dưa Casaba có hình dáng độc đáo với hình dạng từ hình trứng đến hình tròn. Nó có một lớp vỏ dày và cứng với các nếp nhăn không đều trên khắp. Vỏ có màu vàng vàng với một chút xanh trong khi cùi có màu xanh lục nhạt đến trắng.
Dưa Casaba rất giàu vitamin B6, vitamin C, folate, magiê, choline và kali. Dưa lưới được sử dụng tốt nhất để chế biến súp lạnh, sorbets, sinh tố, cocktail và nước sốt. Dưa Casaba là tốt nhất để giảm cân.
11. Họ nhảy dưa
Dưa bở có vỏ màu trắng với phần cùi màu xanh nhạt đến trắng. Dưa lưới có hàm lượng nước cao, lên đến 90%, lý do tại sao nó được tiêu thụ nhiều trong mùa hè như nước trái cây hoặc trong món salad.
Dưa bở có nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như carotenoid, axit béo và polyphenol. Nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin C và protein tuyệt vời. Dưa lưới rất tốt để giải nhiệt cho hệ tiêu hóa.
12. Dưa chuối
Đúng như tên gọi, chuối dưa trông giống như một quả chuối lớn với vỏ màu vàng và thịt màu cam đào. Dưa có mùi thơm như chuối, có vị ngọt mặn với kết cấu giống đu đủ.
Dưa chuối rất giàu vitamin B9, vitamin C, vitamin K, kali, sắt và niacin. Dưa lưới rất tốt cho đồ uống và món salad có lợi cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và làn da.
Công thức nước ép dưa
Thành phần
- Lấy bất kỳ loại dưa nào từ dưa hấu, dưa đỏ hoặc dưa mật.
- Đường thốt nốt hoặc đường mía (hoặc bất kỳ loại đường thay thế nào)
phương pháp
- Bỏ vỏ dưa và cắt thành từng lát nhỏ. Ngoài ra, loại bỏ các hạt.
- Trong máy xay sinh tố, thêm các lát dưa tươi với đường thay thế và xay để tạo thành một hỗn hợp đặc và mịn.
- Thêm đá viên, nếu thích và sau đó trộn lại.
- Đổ vào ly nước trái cây và phục vụ tươi.
- Bạn cũng có thể thêm sữa để có hương vị tinh tế.
Mint And Melon Salad
Thành phần
- Bất kỳ loại dưa nào được ưa thích như dưa hấu, dưa sừng, dưa vàng và dưa ananas.
- Một vài lá bạc hà.
- Một nhúm hạt tiêu đen.
- Muối
- Một thìa cà phê chanh (nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại dưa nào có mùi thơm, bạn có thể bỏ qua phần này)
Phương pháp:
- Cắt dưa thành những miếng nhỏ và cho vào bát salad.
- Rắc muối và hạt tiêu đen.
- Thêm nước chanh.
- Trang trí với lá bạc hà và phục vụ tươi
