Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- IPL 2021: Làm việc với việc đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Sharad Pawar sẽ được xuất viện sau 2 ngày nữa
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Vitamin B12 cực kỳ quan trọng đối với hoạt động của cơ thể, cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu và duy trì chức năng não bình thường. Vitamin B12 được tìm thấy trong các sản phẩm thịt, sữa và hải sản. Tiêu thụ không thường xuyên vitamin B12 có thể dẫn đến sự thiếu hụt trong cơ thể. Đối với những người không ăn chay, việc bổ sung vitamin B12 sẽ dễ dàng hơn, nhưng đối với những người ăn chay thì rất khó để có được loại vitamin này.
Vitamin B12 đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của các tế bào hồng cầu. Nó cũng giúp chuyển hóa tế bào thường xuyên và các chức năng não của chúng ta phụ thuộc nhiều vào vitamin B12. Sự thiếu hụt vitamin B12 này xảy ra khi cơ thể bạn không có đủ vitamin này để tạo ra các tế bào hồng cầu.
Sự thiếu hụt vitamin này cũng xảy ra khi bạn không nhận đủ từ chế độ ăn uống của mình. Một người thiếu vitamin này có khả năng mắc các bệnh mãn tính như yếu cơ, rối loạn thần kinh, mệt mỏi, chán ăn, trí nhớ kém và thiếu máu. Vì vậy, để tận dụng tối đa loại vitamin này, điều quan trọng hơn là phải bao gồm 10 loại thực phẩm chay giàu vitamin B12.
1. Phô mai
Phô mai là một trong những nguồn cung cấp vitamin B12 hàng đầu. Các loại pho mát khác nhau có thể được bao gồm như mozzarella, Thụy Sĩ và parmesan. Vi khuẩn tạo ra vitamin B12 và pho mát được tạo ra với sự hỗ trợ của vi khuẩn, điều này làm cho nó trở thành nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào cho những người ăn chay.
2. Sữa
Sữa là một sản phẩm sữa thiết yếu khác cần cung cấp canxi. Sữa cũng là một nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời. Một 250 ml sữa sẽ bao gồm 1,2-1,4 mcg vitamin B12. Vì vậy, hãy bắt đầu uống sữa mỗi ngày để tránh thiếu hụt loại vitamin này.
3. Sữa đông
Nếu bạn thích ăn sữa đông, hãy bao gồm sản phẩm sữa này thường xuyên hơn trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Sữa đông có hàm lượng vitamin B12 cao và nó cũng tốt cho các vấn đề tiêu hóa. Bạn có thể ăn sữa đông với trái cây hoặc bạn có thể dùng nó như một món tráng miệng.
4. Bột whey
Bột whey thường được gọi là bột protein, được sử dụng để xây dựng cơ thể. Ngoài ra, bột whey là một nguồn tuyệt vời của vitamin B12 và nó chủ yếu được sử dụng như một chất bổ sung sức khỏe cho những người thích tập thể dục.
5. Nấm
Nấm là một loại thực phẩm bổ dưỡng với nhiều loại vitamin và khoáng chất. Nếu bạn đang bị thiếu vitamin B12, hãy bao gồm nấm trong chế độ ăn uống của bạn. Kết hợp nấm trong nấu ăn của bạn cho bữa trưa hoặc bữa tối để đáp ứng nhu cầu vitamin B12 hàng ngày của bạn.
8 lý do nên ăn nấm
6. Tôi là Sản phẩm
Những người không dung nạp lactose có thể dùng sữa đậu nành. Nó chứa ít calo và cũng có nhiều vitamin B12. Đậu nành cũng là nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào vì hàm lượng protein dồi dào.
7. Ngũ cốc
Để cung cấp vitamin B12 hàng ngày, hãy ăn ngũ cốc vào bữa sáng. Ngũ cốc tăng cường là nguồn giàu vitamin B12 và nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể tiêu thụ ngũ cốc tăng cường với sữa hoặc sữa đậu nành có thể giúp người ăn chay nhận được lượng vitamin B12 dồi dào.
8. Nước cốt dừa
Nước cốt dừa có thể giúp đáp ứng nhu cầu vitamin B12 hàng ngày của bạn. Nước cốt dừa rất giàu vitamin B12, vì vậy nó là một nguồn tự nhiên cho những người ăn chay. Chỉ một cốc nước cốt dừa có 50% lượng vitamin B12 được khuyến nghị hàng ngày của bạn.
9. Sữa hạnh nhân
Nếu bạn thích uống sữa hạnh nhân, hãy bắt đầu uống một hơi thường xuyên hơn. Sữa hạnh nhân có hàm lượng calo thấp và bổ sung vitamin B12. Nó cũng là một thay thế tuyệt vời cho sữa bò.
Sữa Hạnh Nhân: Tốt Cho Sức Khỏe Hay Có Hại?
10. Kem
Hầu như ai cũng thích ăn kem từ trẻ em đến người lớn. Nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin B12, hãy ngừng lo lắng và bắt đầu ăn món kem yêu thích của mình. Đúng vậy, kem cũng là một nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời.