Chỉ trong
- Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Đừng bỏ lỡ
- Sharad Pawar sẽ được xuất viện sau 2 ngày nữa
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Yonex-Sunrise India Open 2021 dự kiến vào tháng 5, sẽ được tổ chức sau những cánh cửa đóng kín
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Dals được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ. Thật khó để tìm thấy một hộ gia đình Ấn Độ không dự trữ các loại dals khác nhau. Vì người ăn dặm phải chuẩn bị hàng ngày, chúng ta cần có nhiều đồ ăn uống trên tàu để duy trì sự đa dạng. Bên cạnh đó là các loại xung có nhiều giá trị dinh dưỡng. Lợi ích sức khỏe của dals nói chung là chúng rất giàu protein.
Vì nhiều người Ấn Độ ăn chay nên các loại xung khác nhau này cung cấp cho họ nguồn protein thuần chay chính. Đó là lý do tại sao, tất cả các loại thực phẩm khác nhau đều rất quan trọng đối với chế độ ăn uống điển hình của người Ấn Độ. Ngoài những lợi ích sức khỏe chung của dal, mỗi loại dal có bộ giá trị dinh dưỡng riêng. Vì vậy, bạn nên có sự kết hợp của tất cả các loại thực phẩm này trong chế độ ăn uống của bạn.
Một số loại dals tốt cho sức khỏe hơn khi so sánh với những loại khác. Ví dụ, dal gram đen và dal moong được ca ngợi là có sức khỏe tốt nhất trong số các loài dal. Những loại khác như masoor dal cũng có lợi cho sức khỏe nhưng chúng cũng có một số tác dụng phụ. Ví dụ, masoor dal làm tăng nồng độ axit uric của bạn, vì vậy bạn phải hạn chế tiêu thụ nó.
Vì vậy, đây là một số loại dals và lợi ích sức khỏe độc quyền của chúng.
Moong dal
Moong dal là một dal thân thiện với người ăn kiêng. Loại dal này có lượng calo tối thiểu và là một nguồn giàu chất sắt và kali.
Bengal Gram Dal
Chana dal hoặc Bengal gram dal là một trong những nguồn protein thuần chay phong phú nhất. Nó cũng rất giàu khoáng chất vi lượng như đồng, mangan, vv Có dal này giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Masoor Dal
Masoor dal rất tốt cho những người bị trào ngược mật, và nó cũng cải thiện lưu thông máu trong cơ thể.
Kabooli Dal
Kabooli dal là một loại xung đặc biệt giúp tăng nồng độ hemoglobin vì nó rất giàu sắt và axit folic.
Văn phòng Dal
Nếu bạn muốn có protein từ bữa ăn của mình, thì hãy chọn urad dal. Dal này là một trong những nguồn giàu protein và Vitamin B.
Toor Dal
Toor dal là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Ấn Độ. Loại dal này có rất nhiều chất xơ phức hợp giúp điều hòa nhu động ruột.
Moong dal xanh
Về cơ bản, đây là giống moong dal có màu xanh lục, không phổ biến như giống tách. Loại dal này có trữ lượng canxi dồi dào và rất ít calo. Sự đa dạng của các xung này rất tốt cho xương của bạn.
Lobiya dal
Lobiya dal hoặc đậu mắt đen rất giàu protein và giàu kẽm khoáng vi lượng quan trọng. Có rất ít nguồn thực phẩm thuần chay cung cấp kẽm cần thiết cho nam giới.
Mầm xanh
Rau mầm có thể là bất kỳ loại dal nào đã được ngâm nước và nảy mầm. Những loại thịt đặc biệt này được ăn sống hoặc nấu chín như một món ăn phụ ở Ấn Độ. Chúng rất giàu enzym và chất xơ giúp tránh táo bón.
Soya Dal
Soyabean dal là một bổ sung mới cho danh sách dài các loại dal. Nó chứa một lượng lớn protein và Vitamin D cần thiết cho xương của bạn.
Bạn cũng có thể thích đọc một số câu chuyện kỳ quái từ khắp nơi trên thế giới