Bệnh cơ tim phì đại: Triệu chứng, Nguyên nhân, Điều trị và Phòng ngừa Xem mẫu để biết cảnh báo nhanh CHO PHÉP THÔNG BÁO Đối với cảnh báo hàng ngàyChỉ trong
-
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này -
- Hina Khan rạng rỡ với phấn mắt màu xanh lá cây và đôi môi bóng bẩy giúp thu hút ánh nhìn chỉ sau vài bước đơn giản!
- Ugadi và Baisakhi 2021: Làm nổi bật vẻ ngoài lễ hội của bạn với bộ đồ truyền thống lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng
- Tử vi hàng ngày: 13 tháng 4 năm 2021
Chaitra Navratri 2021: Ngày, Muhurta, các nghi lễ và ý nghĩa của lễ hội này Đừng bỏ lỡ
- IPL 2021: Làm việc với việc đánh bóng của tôi sau khi bị bỏ qua trong cuộc đấu giá năm 2018, Harshal Patel nói
- Sharad Pawar sẽ được xuất viện sau 2 ngày nữa
- Giá vàng giảm không đáng lo ngại đối với các NBFC, các ngân hàng cần phải thận trọng
- Nợ AGR và đấu giá phổ mới nhất có thể ảnh hưởng đến lĩnh vực viễn thông
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit nhớ lại kỷ niệm lễ hội tốt lành với gia đình của mình
- Mahindra Thar đặt vé vượt qua cột mốc 50.000 chỉ trong sáu tháng
- Kết quả cuối cùng của Hội nghị Cảnh sát Bihar CSBC năm 2021 được công bố
- 10 địa điểm tốt nhất để đến thăm ở Maharashtra vào tháng 4
Ẩm thực Maharashtrian không chỉ là về thalipeeth và puran poli. Họ có một số công thức nấu ăn hải sản tuyệt vời trong ẩm thực của họ. Rốt cuộc, Maharashtra có một đường bờ biển rất dài và tôm tươi có sẵn ở vùng này của Ấn Độ khá sẵn. Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn thơm phức với tôm, bạn có thể thử công thức kolambi rassa.
CŨNG HÃY THỬ CÔNG NHẬN KOLIWADA PRAWN S TỪ MAHARASHTRA
Kolambi rassa là một công thức cà ri tôm Marathi. Nó được chế biến với me và dừa tươi. Vị không cay lắm nhưng nhiều hơn về mặt thơm. Dừa tạo ra một số kết cấu cho nước sốt Kolambi rassa. Chỉ mất 30 phút để chuẩn bị công thức kolambi rassa này, vì vậy hãy bẻ khóa ngay bây giờ.
Phục vụ: 2
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Thành phần
- Tôm - 10 (bỏ vỏ và rút gân)
- Gralic- 10 tép (dán)
- Gừng- 1 inch (dán)
- Green Chillies- 5 (dán)
- Lá cà ri- 5
- Bột ớt đỏ- 1 thìa cà phê
- Nghệ- & frac12 muỗng cà phê
- Garam masala- 1 thìa cà phê
- Cà chua nghiền - 2 muỗng canh
- Sốt me- 1 cốc
- Dừa - 1 cốc (tươi nạo)
- Rau mùi- 2 nhánh (cắt nhỏ)
- Dầu- 4tbsp
- Muối - theo khẩu vị
Thủ tục
- Tạo hỗn hợp ớt xanh, gừng và tỏi. Ướp tôm với hỗn hợp này, muối, bột ớt đỏ, nghệ và garam masala.
- Để tôm đã ướp sang một bên trong 30 phút.
- Bây giờ làm nóng dầu trong chảo. Nêm vào lá cà ri. Cho tôm đã ướp vào chảo.
- Xào khoảng 2-3 phút trên ngọn lửa nhỏ. Không chiên tôm quá chín. Chỉ cần đợi cho màu hồng thô biến mất.
- Sau đó cho cà chua xay nhuyễn vào trộn đều. Nấu trong 2-3 phút trên ngọn lửa nhỏ.
- Bây giờ, thêm 2 cốc nước và đợi nó sôi.
- Khi nước thịt bắt đầu sôi, cho me vào. Đun nhỏ lửa trong 5-6 phút.
- Cuối cùng cho dừa tươi nạo sợi vào trộn đều. Nấu trong một phút và tắt lửa.
Bạn có thể trang trí kolambi rassa với lá rau mùi và thưởng thức với cơm hấp hoặc vakri (rotis bột gạo).
