6 công thức nấu ăn khác nhau khi sử dụng mayonnaise

NhữNg Cái Tên TốT NhấT Cho Trẻ Em

Sàn Nhà:

Ngày Sinh:

GửI

GửI Cho Tôi Qua Email HiểN Thị Trên Trang Web

Chọn từ một chai mua ở cửa hàng hoặc làm cho nó mới , tùy thuộc vào thời gian bạn có. Dù bằng cách nào, nó sẽ phục vụ mục đích. Tại đây, chúng tôi mang đến cho bạn nhiều công thức nấu ăn sử dụng mayonnaise một cách sáng tạo, bao gồm món ăn nhẹ, món chính cho bữa tối, đồ ăn sáng và nhiều hơn nữa! Đọc tiếp .

Công thức cho mayonnaise cơ bản

• 1 trứng lớn
• 1 chén dầu có vị trung tính như dầu hướng dương hoặc dầu ô liu (không bao giờ sử dụng dầu dừa)
• 2 muỗng canh nước chanh tươi
• 2 muỗng cà phê dijon mù tạt
• & frac12; muỗng cà phê muối
• & frac12; muỗng cà phê tiêu

1. Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo rằng tất cả các vật dụng của bạn ở nhiệt độ phòng.
2. Nếu bạn đang sử dụng máy xay cầm tay: đập một quả trứng vào một cái lọ cao và hẹp, thêm tất cả các thành phần ngoại trừ dầu.
3. Ở tốc độ thấp, bắt đầu trộn các thành phần trong 20 giây và chuyển sang tốc độ cao.
4. Trong khi tiếp tục trộn ở tốc độ thấp, hãy thêm dầu từ từ vào hỗn hợp.
5. Sau khi đổ hết dầu, vặn tốc độ cao cho đến khi mịn.
6. Không ngừng kết hợp các thành phần cho đến khi bạn nhận thấy kết cấu kem xuất hiện.
7. Nếu bạn đang sử dụng máy xay ngâm: cho tất cả các thành phần vào cối xay, trừ dầu và xay trong 20 giây ở tốc độ trung bình.
8. Thêm dầu và trộn ở tốc độ cao trong 15 giây.
9. Thêm gia vị, nếu bạn thích và trộn nhẹ nhàng.
10. Đổ thêm dầu nếu sốt mayonnaise không được như ý muốn.
11. Tiếp tục thêm dầu cho đến khi sốt mayonnaise đạt độ dày mong muốn, sau đó cho vào tủ lạnh trong hộp kín.

Mayonnaise với Falafel Với Wasabi Mayonnaise

Thành phần cho Falafel

• 100 g Kabuli chana, ngâm qua đêm
• & frac12; ớt chuông, thái nhỏ
• Gừng 1 inch, đập dập
• 5 tép tỏi, đập dập
• 1 trái ớt xanh, băm nhỏ
• 10 g lá ngò gai thái nhỏ
• 1 củ hành tây, băm nhỏ
• Muối, để nếm
• 250 ml dầu để chiên

Thành phần cho sốt mayonnaise Wasabi

• 1 muỗng cà phê wasabi
• 5 muỗng canh sốt mayonnaise

1. Để chuẩn bị mayonnaise wasabi, trộn wasabi và mayonnaise với nhau. Để qua một bên.
2. Trộn lẫn hỗn hợp chana, ớt chuông, gừng, tỏi, ớt xanh, ngò, hành và muối. Hình dạng thành những con chim ưng.
3. Chiên ngập dầu falafel trên ngọn lửa vừa phải. Vớt ra để ráo trên giấy bếp.
4. Dùng với sốt mayonnaise wasabi.

Nấm Nhồi Mayonnaise

• 85 g hỗn hợp cà rốt và hành tây, cắt nhỏ
• & frac14; mỗi trái ớt chuông đỏ, vàng và xanh, xắt nhỏ
• & frac14; bí ngòi nhỏ, xắt nhỏ
• 1-2 quả ớt xanh, cắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê oregano
• 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise
• 30 g phô mai mozzarella bào
• 10 nấm vừa
• 4 muỗng canh bột mì tinh luyện
• 75 ml nước
• Muối, để nếm
• 100 gm breadcrumb
• 200 ml dầu thực vật

1. Trộn cà rốt, hành tây, ớt chuông, bí ngòi, ớt xanh, lá oregano, cỏ xạ hương, sốt mayonnaise và pho mát. Rút cuống nấm ra và nhồi hỗn hợp này vào.
2. Lấy hai cây nấm ghép lại với nhau từ mặt đã nhồi bông dùng tăm để giữ.
3. Trộn bột mì tinh luyện, nước, muối và đánh cho đến khi mịn.
4. Nhúng nấm vào âu, phủ vụn bánh mì và chiên giòn.
5. Phục vụ nóng.

Mayonnaise Pizza Sandwich

• 2 quả cà chua, cắt nhỏ
• 3-4 lá húng quế, cắt nhỏ
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 củ hành tây, băm nhỏ
• 5 muỗng canh sốt mayonnaise
• 4 lát bánh mì trắng / hoặc bánh mì tùy thích, bạn cũng có thể dùng bánh mì tortilla
• 2 muỗng cà phê dầu thực vật
• & frac14; mỗi trái ớt chuông đỏ, vàng và xanh, xắt nhỏ
• Tấm ngăn 50 gm, bị vỡ vụn
• Muối để nếm
• 50 g phô mai mozzarella bào

1. Trộn cà chua, húng quế, tỏi, hành tây và ba muỗng canh sốt mayonnaise. Bây giờ, trải đều hỗn hợp này lên hai lát bánh mì, trộn nó với các lát bánh mì còn lại.
2. Đun nóng dầu và nướng bánh mì sandwich từ hai mặt cho đến khi vàng nâu.
3. Bây giờ trộn ớt chuông, paneer và muối trong một cái bát. Làm nóng lò ở 200 ° C.
4. Bây giờ lấy một chiếc bánh sandwich, phết một ít mayo lên trên, đặt lớp rau củ ở trên và rắc phô mai mozzarella lên. Nướng trong năm phút.
5. Lặp lại cho tất cả và phục vụ nóng.

Salad tôm sốt mayonnaise

• 900 gm tôm sống
• 100 g cần tây, thái nhỏ
• Dứa đóng hộp 450 gm, để ráo
• 75 gm nho khô
• 125 ml mayonnaise
• 2 muỗng cà ri bột cà ri
• 4 bánh mì pita
• 4 lá rau diếp

1. Đun sôi một ít nước trong một chiếc chảo có đáy nặng.
2. Cho tôm vào và tiếp tục nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng.
3. Sau khi làm xong, để ráo nước.
4. Lột vỏ và khoét sâu tôm.
5. Trong một bát trộn lớn, trộn tôm với các nguyên liệu còn lại, ngoại trừ bánh mì pitta và rau diếp.
6. Trộn đều.
7. Bây giờ, hãy để hỗn hợp này trong tủ lạnh ít nhất trong một giờ.
8. Đừng quên thêm bánh mì pita (chia thành từng miếng) và rau diếp trước khi bạn phục vụ.
9. Phục vụ.

Chong chóng Xoài Xốt Mayonnaise

• 8 lát bánh mì nguyên cám
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise
• Muối Himalaya, để nếm
• 1 muỗng cà phê bột tiêu đen
• Một nửa lá ngò gai, rửa sạch.
• Vài lá bạc hà, rửa sạch.
• 1 trái xoài chín lớn, gọt vỏ và cắt lát mỏng
• 2 muỗng cà phê tương ớt bạc hà (tùy chọn)
• 8 lát pho mát

• Một vài loại thảo mộc
• Một ít hoa ăn được rửa sạch
• 12 quả cà chua bi, rửa sạch và cắt đôi
• 8 dải băng dưa chuột

1. Rắc vài giọt nước lên từng lát bánh mì rồi cán mỏng. Lặp lại với tất cả các lát.
2. Bôi sốt mayonnaise lên lát bánh mì, rắc muối và tiêu, thêm rau mùi và lá bạc hà, và tương ớt bạc hà, nếu dùng. Phủ một lát pho mát lên trên và cuộn chặt lát bánh mì với sự trợ giúp của màng bám. Để qua một bên. Lặp lại để thực hiện các cuộn còn lại.
3. Khi đã sẵn sàng ra đĩa, loại bỏ màng bám và cắt mỗi cuộn thành ba. Trang trí với các loại rau thơm nhỏ, cà chua bi, hoa ăn được và ruy băng dưa chuột.

Nấm luộc và Ngò tây Mayonnaise trên bánh mì nướng

• 14 cây nấm, gọt vỏ, cắt nhỏ và nấu chín
• 4 củ hành, thái nhỏ
• 20 muỗng canh sốt mayonnaise
• 2 muỗng canh sữa chua nguyên chất
• & frac12; muỗng cà phê đường
• Sốt Tabasco, một đến hai giọt
• 4 lát bánh mì baguette
• Muối để nếm

1. Kết hợp tất cả các thành phần và chỉ 4 muỗng canh mayonnaise và khuấy đều. Đậy bằng màng nhựa và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
2. Trong khi đó, nướng các lát bánh mì baguette ở cả hai mặt cho đến khi giòn. Hãy đặt nó sang một bên.
3. Phết hỗn hợp nấm lên bánh mì tròn đã cắt lát. Thêm phần sốt mayonnaise còn lại trên bánh mì nướng và phủ thêm lá mùi tây lên trên. Phục vụ ngay lập tức.

Công thức nấu ăn với Mayonnaise: Câu hỏi thường gặp

Q. Mayonnaise có bất kỳ lợi ích sức khỏe nào không?

Q. Những biến thể nào của mayonnaise có thể được sử dụng?

ĐẾN. Hãy để trí tưởng tượng của bạn chạy hoang dã ở đây! Bạn có thể làm sốt mayonnaise từ thảo mộc với húng quế, thì là, hẹ hoặc nụ bạch hoa. Hoặc đi hoang dã với pesto mayo, chỉ cần trộn cả hai. Bạn có thể thêm các loại gia vị như tandoori masala, tiêu đen hoặc chipotle vào sốt mayonnaise của mình. Làm thế nào về một jalapeno nướng, wasabi hoặc mayo kimchi? Bạn có được sự trôi chảy, đừng ngừng cố gắng.

Cũng đọc: #CookAtHome: Bombay Sandwich Nhân Rau Và Phô Mai

Tử Vi CủA BạN Cho Ngày Mai

Để BiếT

GửI Cho Tôi Qua Email HiểN Thị Trên Trang Web