Đó là khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong năm ... và cũng là khoảng thời gian lặp đi lặp lại, món tráng miệng khôn ngoan nhất. (Nghiêm túc mà nói, bạn có thể ăn bao nhiêu bánh quy và kẹo đường?) Sau khi sự đơn điệu của kỳ nghỉ đến, hãy thử những món này Giáng sinh các công thức món tráng miệng có hương vị theo mùa theo những cách mới và sáng tạo. Chúng ta đang nói về những chiếc bánh quy gừng được cải tiến, không chứa gluten dựa trên các công thức làm bánh cổ điển và món tráng miệng dễ phục vụ một lần giúp việc nướng bánh vào ngày lễ được nâng lên một bậc. Dưới đây, 48 món ăn lễ hội để phục vụ bạn gần nhất và thân yêu nhất.
CÓ LIÊN QUAN: 25 món tráng miệng dễ dàng không chứa gluten có hương vị như thực tế
Người thợ làm bánh không sợ hãi
1. Peppermint Devil’s Food High Hat Cupcakes
Hương vị theo mùa tốt nhất, bạc hà và sô cô la, hợp nhất trong những chiếc bánh nướng nhỏ tự làm tuyệt đẹp này. Vương miện vinh quang? Một hộp kẹo marshmallow phủ sương hào phóng.
Nhận công thức
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowell
2. Bánh anh đào gừng
Thêm gia vị cho trò chơi bánh ngày lễ của bạn với kiệt tác vui nhộn này dựa trên ý tưởng về một chiếc bánh quy gừng nhưng với nhân anh đào.
Nhận công thức
Rebecca Firth3. Eggnog Snickerdoodles
Eggnog không chỉ để nhâm nhi. Những chiếc bánh quy dai này kết hợp với bánh trứng tự làm để tạo thêm sự tinh tế cho ngày lễ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell4. Pudding Mascarpone quế
Món bánh su kem thơm phức này đẹp như mơ vào một ngày tuyết rơi. (Nó giống như tiramisu, trừ cái bánh.)
Nhận công thức
Erin McDowell
5. Gingerbread Lattice Cookies
Bánh gừng của mọi người và nhà hiếm khi ngon như vẻ ngoài của họ, vì vậy hãy phục vụ một cái gì đó đặc biệt. Này thực ra những chiếc bánh quy gừng thơm ngon trông giống như những chiếc bánh nhỏ. (Phần thưởng: Không cần máy cắt cookie.)
Nhận công thức
Nisha Vora6. Bánh tart gừng sô cô la đen thuần chay & không chứa gluten
Bạn sẽ ngạc nhiên rằng chiếc bánh tart suy đồi và zingy này là hoàn toàn thuần chay và không chứa gluten. Thắng thắng thắng.
Nhận công thức
Ảnh: Matt Dutile / Tạo kiểu: Erin McDowell7. CARDAMOM CREAM-FILLED BUNDT CAKE
Một chiếc chảo Bundt tạo thêm vẻ lạ mắt cho chiếc bánh tự làm thực ra rất đơn giản này. Thêm vào đó, các loại gia vị theo mùa kết hợp hoàn hảo với rượu táo nóng hoặc rượu táo, làm cho công thức món tráng miệng này trở nên tuyệt vời cho bữa tiệc Giáng sinh.
Nhận công thức
Ảnh: Christine Han / Tạo kiểu: Erin McDowell
8. Cookies khoai lang đường với marshmallow Topping
Biến món ăn phụ cổ điển thành một món tráng miệng sang trọng với những chiếc bánh quy màu cam tươi sáng này, vâng, bạn có thể muốn ngấu nghiến trước khi bữa tối bắt đầu.
Nhận công thức
Jerelle Guy / Black Girl Baking9. Bánh Tart Butterscotch Muối Biển
Bột hạnh nhân làm cho lớp vỏ giòn của món bánh tart này hoàn toàn không chứa gluten. Và nhân bánh nướng bơ tự làm hơi mặn chỉ là một lượng bánh ngọt hoàn hảo.
Nhận công thức
Erin McDowell10. Baileys Chocolate Truffles
Một chút rượu trong món tráng miệng ngày lễ sẽ làm tăng thêm rất nhiều niềm vui. Những chiếc nấm cục này không cần nướng và là một món quà tuyệt vời dành cho chủ nhà trong suốt mùa giải.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell11. Chocolate-Peppermint Linzer Cookies
Hương vị của bánh hạnh nhân với tất cả độ giòn của bánh quy. Kem ganache sô cô la trắng được làm từ kẹo bạc hà đun chảy.
Nhận công thức
Rebecca Firth12. Pecan Brittle Bark Cookies
Bánh quy sô-cô-la-chip cũng được cho ông già Noel, nhưng bạn xứng đáng được nâng cấp. Đây là các vị mặn, ngọt, dẻo và ngậy theo tất cả các cách thích hợp.
Nhận công thức
Thu hoạch Nướng một nửa13. Sugar Cookie Chocolate Crème Brûlée
Gặp gỡ chuyến đi đến kỳ nghỉ mới của bạn. Không có ngọn đuốc? Bạn cũng có thể sử dụng gà thịt của mình để làm lớp phủ đường cháy.
Tôi là một blog về ẩm thực14. Bánh Crepe Peppermint Bark
Ba yếu tố tráng miệng tuyệt vời trở thành một trong chồng bánh crepe mỏng được dán cùng với kem đánh bông bạc hà.
How Sweet Eats15. Pear Mug Pie
Món tráng miệng cho một món? Không vấn đề. Thưởng thức một chiếc bánh trái cây ấm cúng trong cốc ngày lễ yêu thích của bạn và đừng ngại ngần với phần kem bên trên.
Ảnh: Michael Marquand / Tạo kiểu: Caroline Lange16. Eggnog Panna Cotta
Món ngọt kiểu Ý này không bao giờ khiến chúng ta cảm thấy lạ mắt — ngay cả khi nó chỉ được làm từ ba nguyên liệu.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell17. Bánh tổ ong Sticky Toffee
Bánh pudding kẹo bơ cứng truyền thống được trang điểm bằng bơ, đẹp mắt.
Nhận công thức
Siêu thực phẩm Rawsome18. Bánh Brownies khoai lang với Date Caramel Frosting
Ông già Noel đến sớm cho những người ăn chay tại bàn ăn ngày lễ của bạn.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell19. Caramel-Stuffed Gingerbread Crinkle Cookies
Hãy lắng nghe chúng tôi: Không có gì sai với cookie bánh gừng tiêu chuẩn. Nhưng caramel nóng chảy không thể làm tổn thương.
Nhận công thức
Erin McDowell20. Eggnog Custard với Raspberry Jam
Chúng tôi biết phải làm gì với hộp trứng gà còn sót lại trong tủ lạnh của bạn (và nó liên quan đến rượu bourbon).
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell21. Chả xá xíu
Tại sao bánh quy nên có được tất cả niềm vui? Những món này đã đánh bại những miếng chả mua ở cửa hàng đi một dặm.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell22. Không Nướng Cookie Truffles
Nộp công thức này trong mục Lý do tại sao chúng ta yêu thích Sprinkles.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell23. Matcha-Cranberry Linzer Cookies
Bột matcha và nhân mứt nam việt quất thể hiện màu sắc đặc trưng của mùa một cách bất ngờ.
Nhận công thức
Ảnh: Matt Dutile / Tạo kiểu: Erin McDowell24. Bánh quế cuộn Thụy Điển
Psst: Chúng còn ngon hơn nếu bạn ăn chúng vào bữa sáng trong khi mở quà.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell25. Bánh quy đường nâu với Dulce de Leche
Sử dụng dulce de leche đóng hộp đơn giản hơn rất nhiều so với việc làm nóng bằng nước đá tự chế.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell26. Bánh lê lê caramen
Bơ + lê + đường nâu + bột bánh = món tráng miệng theo mùa dễ nhất mà bạn từng phục vụ.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell27. Bánh quy Snickerdoodle đường nâu khổng lồ
Những hạt quế này có thêm một lượng đường nâu, tạo cho chúng một hiệu ứng giòn, caramen.
Nhận công thức
ẢNH: JON COSPITO / STYLING: ERIN MCDOWELL28. Bánh Pecan caramel nhỏ với lớp vỏ bánh cuộn quế
Tiếp tục, có một cái thứ hai. Chúng tôi đang ở thứ năm của chúng tôi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell29. Eggnog cổ điển
Aka là cách duy nhất * đúng * để rửa sạch bánh quy đường bị đóng băng.
Nhận công thức
Ảnh: Matt Dutile / Tạo kiểu: Erin McDowell30. Bánh quy đường Rocky
Có 30 phút? Những viên đá quý lốm đốm như kẹo dẻo và hồ đào này hoàn toàn nằm trong tầm tay.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell31. Banoffee Cobblers thu nhỏ
Bánh quy giòn graham kết hợp với chuối ngọt ngào, kem đánh bông mịn và gooey dulce de leche.
Nhận công thức
Erin McDowell32. Red Velvet Whoopie Pies
Bạn cũng sẽ muốn đánh dấu công thức này cho bữa tối ngày lễ tình nhân.
Nhận công thức
Ảnh: Matt Dutile / Tạo kiểu: Erin McDowell33. Bánh úp caramen Butternut Squash
Đối với khi bạn đã đạt đến hạn ngạch bánh bí ngô của mình cho mùa giải.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell34. Citrus Shortcake
Quả quýt, bưởi, cam máu và quýt mang lại vẻ tươi sáng rực rỡ trong mùa đông chết chóc.
Nhận công thức
ẢNH: CHRISTINE HAN / STYLING: ERIN MCDOWELL35. Caramen dừa Macaroons
Nhúng đáy vào sô cô la và bùng nổ! Bạn đã có những chiếc Samoa trưởng thành.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell36. Không Nướng Mini Mason Jar Hũ Phô Mai Gia Vị
Hoàn thành với vỏ bánh gingersnap, thạch nho đỏ và kem tươi.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell37. Easy Cranberry-Pecan Sandwich Cookies
Chúng tôi không có manh mối nào về một chiếc bánh quy sáu thành phần có thể là hạt và bơ. Đó là sự kết hợp hoàn hảo cho nhân nam việt quất chua chua.
Nhận công thức
Ảnh: Nico Schinco / Tạo kiểu: Erin McDowell38. Caramen-Sôcôla Macadamia Tart
Đừng để các mép gấp khúc làm bạn sợ hãi. Showstopper này dễ sử dụng hơn bạn mong đợi.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell39. Bánh Pudding Muối Caramen Nấu Chậm
Đặt nó và quên nó trong khi bạn nấu bữa tối Giáng sinh. Nó sẽ sẵn sàng để nuốt chửng trong vài giờ.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell40. Công thức bánh Pretzel sô cô la-caramel
Bạn có tin được rằng mình chỉ cần bảy nguyên liệu và 50 phút để làm vỏ bánh quy, nhân caramel và ganache sô cô la từ đầu không? Đó là ít thời gian hơn so với thời gian để xem một tập của Magnolias ngọt ngào !
Nhận công thức
Ảnh: Mark Weinberg / Tạo kiểu: Erin McDowell41. Jammy Shortbread Bars
Quả mâm xôi đông khô, vụn nát tạo nên một món ăn hoàn thiện sang trọng.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell42. Rượu rum bơ nóng
Một ngụm bạn sẽ thốt lên: 'Ca cao nóng ai?' Và heck yeah, nó được tính là món tráng miệng.
Nhận công thức
ẢNH: CHRISTINE HAN / STYLING: ERIN MCDOWELL43. Bánh tart Brioche màu cam và sô cô la
Nếu bạn không muốn bị đắng, hãy gọt vỏ cam. Nhưng chúng ta để nguyên vỏ để cân bằng vị ngọt của sô cô la.
Nhận công thức
Erin McDowell44. Chai Crème Brûlée
Đừng quên yêu cầu St. Nick cho một chiếc đèn hàn mini trong năm nay.
Nhận công thức
Ảnh: Liz Andrew / Tạo kiểu: Erin McDowell45. Công thức làm bánh quy đường hoàn hảo nhất (và dễ nhất) từng có
OK, OK, chúng tôi đã nói không có bánh quy đường nữa. Nhưng nếu bạn quyết định thưởng thức, chúng tôi đã hỗ trợ bạn.
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: 50 món tráng miệng ngày lễ ngon nhất mọi thời đại, không tham gia cuộc thi
BENITO MARTIN / LUÔN LUÔN THÊM LEMON46. Bánh úp dứa và gừng
Tìm kiếm một dự án nướng sẽ khơi gợi tất cả ooh cát àh S? Không cần tìm đâu xa hơn công thức làm bánh úp ngược lá dứa và gừng của Danielle Alvarez, từ cuốn sách dạy nấu ăn mới của cô ấy, Luôn thêm chanh . Nó ngọt, cay và thực tế là tự trang trí.
Nhận công thức
ẢNH: NICO SCHINCO / PHONG CÁCH: ERIN MCDOWELL47. Raspberry White Chocolate Yule Log
Mục đích để gây ấn tượng trong mùa lễ này? Không cần tìm đâu xa hơn nhà phát triển công thức (và tác giả của Cuốn sách trên bánh ) Phiên bản cập nhật của Erin McDowell của bûche de Noël cổ điển của Pháp. Đó là nhật ký Giáng sinh Yule ngọt ngào nhất mà chúng tôi từng thấy.
Nhận công thức
ẢNH / PHONG CÁCH: KATHERINE GILLEN48. Bánh quy gừng sô cô la
Nếu một chiếc bánh quy mật mía mềm và một số sô cô la cũ tốt có một em bé rất ngon, thì đó sẽ là một trong những chiếc bánh quy gừng sô cô la này. Họ ngọt ngào nhưng không quá ngọt ngào, với tất cả các gia vị ấm cúng của một món tráng miệng ngày lễ (và nhiều sô cô la nữa).
Nhận công thức
CÓ LIÊN QUAN: Đồ uống ngày lễ tốt nhất của Starbucks, đã được xếp hạng